菠菜的做法

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，是我們生活中常見的一種蔬菜。它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，具有促進(jìn)人體新陳代謝、延緩衰老等功效。常見的做法有菠菜炒雞蛋、涼拌菠菜。那么你知道孕婦能吃菠菜嗎？下面大家就和小編一起來了解一下菠菜的知識(shí)吧！

相關(guān)做法

菠菜雞肉蘑菇湯的做法
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。
老醋菠菜花生的做法
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素、鈣、磷等營養(yǎng)成分。那你知道老醋菠菜花生的做法嗎?
菠菜炒平菇的做法
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。那你知道菠菜炒平菇怎么做嗎?
菠菜肉丸子湯的做法
肝又是生命之源，所以補(bǔ)肝最為重要，而在當(dāng)季的蔬菜中菠菜是補(bǔ)肝最好的蔬菜。你吃過菠菜肉丸子湯嗎?它是怎么做的呢?
豬肝拌菠菜的做法
菠菜我們都吃過，這種綠葉蔬菜在我們的生活中是很常見的，菠菜的口感好，做法又多。是一種非常具有養(yǎng)生價(jià)值的蔬菜。
菠菜拌粉絲的做法
菠菜拌粉絲是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕枷矚g吃的一道食物。菠菜中含有很多的蛋白質(zhì)和能量。多吃菠菜對(duì)我們的身體有好處。

熱門文章

  • 菠菜的好處有什么 想不到它是清潔皮膚的一把好手
    菠菜是大家經(jīng)常會(huì)看到的一種蔬菜，它看起來只是比較普通的綠葉蔬菜，但是味道是很鮮美的，常吃菠菜的人知道它的好處有什么嗎?菠菜的做法有很多，它可以做成主食，也可...
  • 菠菜的好處有哪些 5個(gè)好處讓你對(duì)菠菜贊不絕口
    菠菜可以說是餐桌上出現(xiàn)幾率比較高的食物，尤其是對(duì)于家里面有孩子的，它當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，所以很多人都喜歡，那么大家知道菠菜的好處有哪些嗎?關(guān)于菠菜的做法有很...
  • 菠菜的好處有哪些 這6個(gè)好處會(huì)讓菠菜身價(jià)倍漲
    菠菜是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，它吃起來的味道比較好，所以很多人都非常喜歡，那么常吃菠菜的人，知道它的好處有哪些嗎?菠菜的做法有很多，它不管是煲湯喝，還是炒著吃都...
  • 菠菜的好處有哪些 讓營養(yǎng)師告訴你菠菜的價(jià)值
    說到菠菜大家應(yīng)該不陌生，它是很常見的綠葉菜，多數(shù)人因?yàn)樗睹郎r，所以會(huì)經(jīng)常吃，那么大家知道菠菜的好處有哪些嗎?菠菜的做法有很多，它可以炒著吃，還可以煲湯喝...
  • 菠菜的好處 這5個(gè)好處讓你對(duì)菠菜刮目相看
    菠菜可以說是一年四季都會(huì)吃的蔬菜，菠菜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也被人們稱為“維生素寶庫”，那么常吃菠菜的人，知道它的好處有什么嗎?關(guān)于菠菜的做法有很多，它可以...
  • 菠菜的好處 菠菜這幾個(gè)本領(lǐng)你都知道了嗎
    菠菜可以說是現(xiàn)在餐桌上很常見的食物，多數(shù)家長都會(huì)讓自己的孩子多吃一點(diǎn)，那么常吃菠菜的人，知道它的好處有哪些嗎?菠菜的做法有很多，它可以炒著吃，還能夠煲湯喝，...
  • 菠菜的好處有哪些 5個(gè)好處讓你對(duì)菠菜寵愛有加
    菠菜是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜，它不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，也能夠滿足我們的口腹之欲，那么大家知道菠菜的好處有哪些嗎?關(guān)于菠菜的做法有很多，除了炒著吃，還能夠煲...
  • 菠菜的好處 這幾種好處會(huì)讓菠菜脫穎而出
    菠菜是餐桌上很常見的蔬菜 ，特別是對(duì)于家里面有小朋友的家庭來說，菠菜本身的營養(yǎng)價(jià)值很高，大家知道常吃菠菜的好處有什么嗎?菠菜的做法有很多，除了炒著吃，也...
  • 菠菜的功效 這6個(gè)好處能讓菠菜脫穎而出
    菠菜是現(xiàn)在家喻戶曉的食物了，它是在7世紀(jì)左右的時(shí)候傳入中國的，現(xiàn)在我國各地都有種植，那么大家知道菠菜的功效有什么嗎?菠菜的做法有很多，它除了炒著吃，還能夠煲...
  • 菠菜的功效 通過6個(gè)方面讓你感受菠菜的魅力
    菠菜是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，價(jià)格也非常便宜，所以大家都非常喜歡，那么常見菠菜的人，知道它的功效有什么嗎?關(guān)于菠菜的做法有很多，它可以炒著吃，也能夠煲湯喝。...
  • 菠菜的功效 菠菜這幾種好處你都知道嗎
    說到菠菜大家都不會(huì)感到陌生，它是大家全年都會(huì)看到的蔬菜之一。不要看菠菜顏值一般，但是它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，那么大家對(duì)于菠菜具體的功效有了解嗎?關(guān)于菠菜的做法有...
  • 菠菜的功效 一文帶你詳細(xì)了解菠菜的秘密
    菠菜是餐桌上很常見的一種綠色蔬菜，尤其是對(duì)于家里面有小朋友的人來說，菠菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，那么它具體的功效有哪些嗎?菠菜的做法有很多，不管是煲湯喝，還是炒著...
  • 菠菜的功效 菠菜原來用7種好處收買了人心
    說起菠菜多數(shù)的人應(yīng)該都不陌生，它是一年四季都能夠看到的蔬菜，不要看菠菜長得比較一般，但是營養(yǎng)價(jià)值非常高，那么菠菜具體的功效有什么呢?關(guān)于菠菜的做法有很多，它...
  • 菠菜的功效 6個(gè)好處讓你對(duì)菠菜愛不釋手
    一說到菠菜大家都不會(huì)感覺到陌生，它是人們經(jīng)常會(huì)吃的蔬菜，不要看它長得比較一般，但是營養(yǎng)價(jià)值非常高，常吃菠菜的人，知道它的功效嗎?菠菜的做法有很多，它能夠炒著...
  • 菠菜的功效 怪不得連大力水手都喜歡它
    要知道菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜，它的味道也非常好，所以很多人都非常喜歡，那么常吃菠菜的人，知道它的功效嗎?菠菜的做法有很多，可以炒著吃，不過它煲湯喝也...
200條上一頁1234567814下一頁
  • 菠菜對(duì)于腸胃病有一定的緩解作用，它對(duì)于糖尿病和貧血癥也具有有效的輔助治療的作用，所以常食菠菜對(duì)身體有好處。
  • 蔬菜已經(jīng)是現(xiàn)在人飲食必不可少的一部分了，它們的營養(yǎng)豐富，功效廣泛，這也是人們喜愛它們的原因。
  • 大家都應(yīng)該吃過豬肝湯吧，豬肝湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，豬肝湯的功效有很多，那么你知道豬肝湯的具體功效有哪些嗎?

菠菜的做法知識(shí)

　　菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個(gè)變種。

　　菠菜原產(chǎn)伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

　　主要價(jià)值

　　食用

　　營養(yǎng)成分

　　菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。

　　食用方法

　　其可以經(jīng)常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。

　　常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋 等等。

　　適宜人群

　　1、宜食：痔瘡、便血、習(xí)慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲癥患者及皮膚粗糙、過敏、松弛者適宜食用。

　　2、忌食：患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。

　　食用禁忌

　　1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。

　　2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質(zhì)含量高的食物同食。

　　3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因?yàn)椴げ耸呛写罅康牟菟?，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐里的鈣質(zhì)一結(jié)合，就會(huì)引起結(jié)石，還影響鈣的吸收。

　　4、菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素C較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。

　　5、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃，會(huì)對(duì)銅的釋放量產(chǎn)生抑制作用，導(dǎo)致銅代謝不暢。

　　6.菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內(nèi)與鈣結(jié)后易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對(duì)鈣的吸收，而且還容易形成結(jié)石。

熱點(diǎn)推薦

菠菜的營養(yǎng)功效
菠菜的營養(yǎng)功效
菠菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，常吃能給我們身體提供很多身體所需的營養(yǎng)成分。