四川菜

香辣小龍蝦

1.從蛋白質(zhì)成分來(lái)看，龍蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%，高于大多數(shù)的淡水和海水魚(yú)蝦，其氨基酸組成優(yōu)于肉類(lèi)，含有人體所必需的而...

類(lèi)別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系四川菜

簡(jiǎn)單水煮牛肉

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為...

類(lèi)別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

泡椒三文魚(yú)

1.三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。 ...

類(lèi)別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系四川菜

泡椒牛肉

鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋...

類(lèi)別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

尖椒鴨血

鴨血中含有鈷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的維生素K。

類(lèi)別貧血調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

川味水煮豆腐

1.豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。...

類(lèi)別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系四川菜

辣椒回鍋肉

1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的...

類(lèi)別腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系四川菜

泡椒鳳爪

1.祛脂降壓。雞爪能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。雞爪增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。...

類(lèi)別

菜系四川菜

辣子雞

1.強(qiáng)身健體 雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用 2.提高免疫力 現(xiàn)代社...

類(lèi)別補(bǔ)腎 水腫調(diào)理 

菜系四川菜

黑椒豬肉脯

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，...

類(lèi)別補(bǔ)腎 便秘調(diào)理 

菜系四川菜