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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.將鴨血切成小方塊。
2.青椒切成小塊、蒜切片。
3.在鍋中放入適量花椒和水，大火燒開后，放入鴨血汆煮去腥。
4.煮約3分鐘后，撈出，將花椒揀出。
5.鍋中倒入少許油，油八成熱后，倒入尖椒和大蒜。
6.翻炒幾下后倒入鴨血，翻炒2分鐘。
7.加入適量料酒、醬油、鹽和雞精，翻炒幾下即可。
2.青椒切成小塊、蒜切片。
3.在鍋中放入適量花椒和水，大火燒開后，放入鴨血汆煮去腥。
4.煮約3分鐘后，撈出，將花椒揀出。
5.鍋中倒入少許油，油八成熱后，倒入尖椒和大蒜。
6.翻炒幾下后倒入鴨血，翻炒2分鐘。
7.加入適量料酒、醬油、鹽和雞精，翻炒幾下即可。
3制作提示
無
4推薦食用時間
晚餐
5營養(yǎng)解析
鴨血中含有鈷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的維生素K。
6食物相克
暫無
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