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奶香麥片粥

奶香麥片粥

工藝:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 冬季養(yǎng)生調(diào)理 老人食譜 

主料:粳米 牛奶 

輔料:燕麥片 

調(diào)料:白砂糖 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
坐鍋點火,加入600克高湯煮沸后,再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥;
在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸;
加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。

3制作提示

本品需高湯約600克。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質(zhì),適合嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng);具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。燕麥片:燕麥可作為一種普通的糧食作物,營養(yǎng)價值很高,有預(yù)防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進傷口愈合、防止貧血等功效;燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會中毒;