法式蔥頭湯

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量651.16千卡
• 蛋白質(zhì)17.04克
• 脂肪16.05克
• 碳水化合物112.88克
• 膳食纖維3.35克
• 膽固醇29.6毫克
• 胡蘿卜素40微克
• 硫胺素0.23毫克
• 核黃素0.16毫克
• 尼克酸3.31毫克
• 鈣118.66毫克
• 磷279.88毫克
• 鉀481.4毫克
• 鈉1毫克
• 碘1.45微克
• 鎂86.9毫克
• 鐵5.08毫克
• 鋅2.05毫克
• 硒7.88微克
• 銅0.59毫克
• 錳1.46毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養(yǎng)及其豐富，特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、抵御流感、強(qiáng)效殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管、降血壓、預(yù)防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質(zhì)疏松癥和感冒；并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。面包：面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害。

6食物相克

洋蔥：洋蔥忌與蜂蜜同食，會導(dǎo)致腹脹、腹瀉；洋蔥也不宜與黃魚同食。