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腐乳炒空心菜

腐乳炒空心菜

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:便秘調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

主料:空心菜 腐乳 

輔料:

調(diào)料:植物油 大蒜 

種類:早餐|中餐|晚餐|

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

空心菜洗干凈,除去梗,擇成小段備用;
白豆腐乳放入碗中壓成泥,加入少許水淀粉調(diào)勻備用;
鍋中倒油燒熱,放入蒜蓉(大蒜搗碎)炒香,加入空心菜炒勻;
再加入調(diào)勻的腐乳汁炒熟,盛入盤中即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|

5營(yíng)養(yǎng)解析

空心菜:空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、通便解毒、潔齒防齲、健美皮膚、防癌抗感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾、降低膽固醇等功效。被稱為“綠色佳品”。

6食物相克