炒飯在日常生活中在常見不過了,無非就是加雞蛋加火腿加蔬菜混合炒,而且炒飯的做法有很多,但是你吃過海鮮湯炒飯嗎? 接下來就跟著東南食來運轉(zhuǎn)全集節(jié)目一起來了解一下海鮮湯炒飯的做法吧!
該視頻主要文字介紹:
海鮮湯炒蛋的做法
食材主料
生蠔250g,雞蛋3個,蝦肉200g。
輔料
蔥粒適量、油適量、鹽適量。
步驟
1.中午吃剩下的油爆蝦。
2.乖乖帶上手套剝蝦吧。
3.剝好的蝦,和切好的蔥粒待用。
4.很肥大的生蠔,洗凈待用。
5.雞蛋三個。
6.鍋內(nèi)置油,燒熱。
7.下難熟的生蠔,翻炒。
8.下蝦(蝦本身是有咸味的)。
9.雞蛋打好,下適量的鹽。
10.雞蛋入鍋,煎一下下再翻炒,因為生蠔有水分出來,所以不可能煎成雞蛋餅的。
11.看顏色好誘惑的。
12.下蔥粒,感覺顏色更鮮活了,蔥真是畫龍點睛之筆呀,而且香氣四溢了。
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