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糯米麥粥

糯米麥粥

工藝:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 

主料:粳米 大麥 花生仁 

輔料:

調(diào)料:冰糖 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將麥粒、花生仁洗凈,一起放在器皿內(nèi),高火8分鐘。
待麥粒煮至快開花時,加入糯米同煮,高火12分鐘即可,糖調(diào)味。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。大麥:大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用?;ㄉ剩ㄉ夯ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。