辣椒豆豉醬

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量479.9千卡
• 蛋白質(zhì)22.45克
• 脂肪14.79克
• 碳水化合物91.75克
• 膳食纖維28.3克
• 胡蘿卜素10微克
• 硫胺素0.24毫克
• 核黃素0.51毫克
• 尼克酸6.7毫克
• 鈣328.6毫克
• 磷747.3毫克
• 鉀2毫克
• 鈉39毫克
• 鎂245.3毫克
• 鐵14.33毫克
• 鋅3.93毫克
• 硒17.8微克
• 銅1.57毫克
• 錳4.85毫克

2制作方法

3制作提示

茶油是從山茶科（camellia）油茶（camelliaoleiferaabel）樹(shù)種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一種原料，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

6食物相克