補(bǔ)血食譜

補(bǔ)血（養(yǎng)血）指以補(bǔ)血藥物治療血虛癥的方法，補(bǔ)血的食物及方法有很多。其中最令大家喜愛的則是各種補(bǔ)血食譜，如補(bǔ)血粥、補(bǔ)血湯等。那么，你知道吃什么最補(bǔ)血嗎？補(bǔ)血的食物有哪些呢？孕婦補(bǔ)血食譜你了解多少？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下補(bǔ)血的知識(shí)吧！

相關(guān)食物

銀耳紅棗湯既補(bǔ)血又美容
銀耳是我們經(jīng)常見到的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，含有大量的維生素D以及膳食纖維。女性吃能夠補(bǔ)血、美容。
吃武昌魚能補(bǔ)血
武昌魚是我們很常見的一種魚。武昌魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么，你知道醬燒啤酒武昌魚怎么做嗎?吃武昌魚能補(bǔ)血嗎?
六款龍眼食譜幫助你補(bǔ)血
女性想要?dú)馍?，首先要?dú)庋渥?，才?huì)面色紅潤(rùn)。龍眼肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，深受人們的喜愛，它的補(bǔ)血效果是非常好的。
紅棗12種吃法最補(bǔ)血
紅棗其實(shí)就是我們說(shuō)的大棗，被列為五果之一，紅棗中的維生素含量是非常的高的，還被人們成為“天然維生素丸”。
白芍補(bǔ)血養(yǎng)血的藥理作用
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活的提高，使用中藥養(yǎng)生的人越來(lái)越多，中藥養(yǎng)生的功能很多，而且中藥養(yǎng)生幾乎沒有副作用。
荔枝竟可補(bǔ)血美容
荔枝雖然口感絕佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，但是荔枝性屬熱，吃多了會(huì)引起上火。所以大家在吃荔枝的時(shí)候一定要控制好量。

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  • 生活作息不規(guī)律，飲食無(wú)規(guī)則，盲目減肥等都是造成貧血的頭號(hào)殺手，貧血常伴隨頭暈、目眩、易疲倦等癥狀。
  • 有些人整天總在喊，我要補(bǔ)血，我要補(bǔ)血，但事實(shí)上她總會(huì)覺得無(wú)從下手，從哪些補(bǔ)?如何補(bǔ)?這些都沒明白如何補(bǔ)呢!
  • 只有氣血足人才能有精神，可是現(xiàn)在人的養(yǎng)生保健意識(shí)因受生活節(jié)奏的影響而漸漸淡化。我們?cè)谌粘Ｉ钪性撊绾窝a(bǔ)血呢?

補(bǔ)血食譜知識(shí)

　　補(bǔ)血(養(yǎng)血)指以補(bǔ)血藥物治療血虛癥的方法。血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經(jīng)量少或經(jīng)閉，舌淡脈細(xì)為主癥。

　　補(bǔ)血食譜

　　三紅湯

　　“三紅湯”，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量，共同熬湯，連湯共食之，補(bǔ)血效果好。

　　紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認(rèn)為，大棗味甘、性平，能補(bǔ)脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀?，F(xiàn)代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng)，促進(jìn)造血機(jī)能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。

　　花生味甘、性平，有益氣健脾、補(bǔ)血止血的功效?；ㄉ寡盅a(bǔ)血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的紙量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對(duì)出血引起的貧血有效。

　　紅豆，即赤小豆，性平，味甘、酸?？衫?、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)和維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。若女性經(jīng)期失血過(guò)多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。

　　綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補(bǔ)血效果。

　　四物湯的成分

　　其實(shí)說(shuō)起女性生理期食補(bǔ)，不同地域的女孩子各有補(bǔ)法。據(jù)說(shuō)講究的西方女士習(xí)慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國(guó)女生則喝海帶湯補(bǔ)身體。中國(guó)女孩子自然得數(shù)傳統(tǒng)的漢方湯劑，其中四物湯就被稱為“婦科養(yǎng)血第一方”。

　　四物湯的四大主角分別是當(dāng)歸、熟地、川芎和白芍。

　　當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，此外還有澤顏潤(rùn)膚的功效，在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。

　　熟地能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦！⒃陆?jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效。

　　川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。

　　白芍，《唐本草》說(shuō)它“益女子血”，現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝，對(duì)月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。

　　四物湯的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚兩次，連續(xù)喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和冰糖，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鯽魚，這樣煮出來(lái)的湯味更好。

　　7款湯即補(bǔ)血又養(yǎng)顏

　　1.銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。

　　2.黑糯米補(bǔ)血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

　　3.當(dāng)歸紅棗排骨

　　換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干 燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。

　　4.養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥

　　先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

　　5.雙紅補(bǔ)血湯

　　紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。

　　6.木瓜銀耳湯

　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。

　　7.黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。

　　雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。

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說(shuō)道補(bǔ)血，大家肯定立馬就想起了紅棗，那么紅棗到底補(bǔ)不補(bǔ)血呢?