說(shuō)到女性朋友的健康問(wèn)題，時(shí)常離不開(kāi)“補(bǔ)血”這兩個(gè)字，很多原因都有可能導(dǎo)致女性貧血。那么問(wèn)題來(lái)了，如何調(diào)理貧血呢?下面就為大家介紹幾款補(bǔ)血食譜，以及吃什么食物補(bǔ)血效果比較好。
下面就跟著小編一起學(xué)習(xí)如何制作既美味又補(bǔ)血的美味佳肴吧，在一日三餐中不知不覺(jué)讓身體避免了貧血。
糯米棗
給大家推薦這道菜不光是因?yàn)榧t棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，更因得了它煽情的名字“心太軟”。
也確是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜，慢慢咀嚼后，糯米的軟糯才漸漸融合進(jìn)紅棗的獨(dú)特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感。
材料
空心棗，紅棗，糯米粉，冰糖，芝麻。
做法
1、空心棗洗凈，浸泡1小時(shí)撈出瀝干水分。
2、紅棗用廚房剪從一側(cè)切開(kāi)，備用。
3、糯米粉中緩緩加入熱水，并用筷子攪拌成絮狀。
4、慢慢揉成軟硬適中的面團(tuán)。
5、根據(jù)棗的大小取適量的面團(tuán)，搓成棗核型，嵌入紅棗中，輕輕捏合一下。
6、鍋置火上放入冰糖、糯米棗，倒入適量清水，中小火煮15-20分鐘。
7、煮至紅棗晶瑩飽滿，關(guān)火冷卻后調(diào)入糖桂花，撒芝麻即可。
小竅門(mén)
1、糯米粉要用熱水揉成團(tuán)，不容易散開(kāi)方便制作。
2、紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但生棗進(jìn)食過(guò)多，易出現(xiàn)腹瀉，并傷害脾臟。
功效
此菜具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)中益氣的功效。
除了上面給大家介紹的這款糯米棗能有效補(bǔ)血養(yǎng)顏之外，其實(shí)還有許多菜肴同樣有此功效，不妨來(lái)看看。
雙耳紅棗粥
主料
木耳(干)適量、銀耳(干)適量。
輔料
棗(干)適量、冰糖適量。
做法
1、黑木耳、銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。
2、紅棗去核洗凈(直接買(mǎi)無(wú)核紅棗比較省事)。
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。
功效
1、黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
2、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。
當(dāng)歸烏雞湯
食材
烏骨雞1000克，女貞子25克，當(dāng)歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法
1.烏骨雞剖后洗凈，放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取起洗凈。
