帶魚的功效與作用
味甘，性微溫，有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用。
食用帶魚具有降低膽固醇的作用，且對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
經常食用帶魚，補血、澤膚、養(yǎng)發(fā)、健美、補益五臟，并且對于預防肝病意義重大，可以極大地降低肝癌發(fā)病率。
帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
孕婦吃帶魚的注意事項
1、選擇新鮮優(yōu)質的帶魚
任何新鮮的食材做出的菜肴都是風味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應盡量選購新鮮的材料，同時應該盡快食用完畢，另外帶魚雖好，但存放過久的不宜食用，而且應低溫避光保存。
2、烹調方式應該健康
孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃帶魚的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應避免高溫烹煮。
3、對帶魚過敏的人不宜食用
帶魚也有可能成為過敏原的，所以應該慎重選用。
總結：帶魚里面含有的營養(yǎng)真是豐富呢。孕媽媽可以放心食用了，但是食用的時候也有一些事情是要注意的哦!帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應避免高溫烹煮哦。這些都了解了嗎?
