“小雪”節(jié)氣未到不少城市的雪就先落下了，雪落也就預(yù)示著冬季轉(zhuǎn)眼即將到來。
一到冬季，天寒地凍，手腳冰涼，即使抱著暖寶寶也只能解一時之需。其實中醫(yī)認(rèn)為陽虛則寒，畏寒的癥狀，為陽氣不足的表現(xiàn)。脾腎陽虛，不溫四末，故出現(xiàn)怕冷，四肢冰冷的表現(xiàn);陽氣不足，不能溫煦血脈，故會有“手會發(fā)紅發(fā)紫，也容易生凍瘡”。所以冬季抵御寒冷需要從體內(nèi)調(diào)養(yǎng)著手。下面就給您介紹幾款冬季養(yǎng)生湯幫您抵御寒冷。
排骨蓮藕湯
排骨500克、蓮藕500克。排骨洗凈斬件，汆水撈起;蓮藕洗凈切塊;將適量清水放入瓦煲燒開，放入排骨和蓮藕，滴少許食醋，大火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味食用。
蘿卜棒骨湯
棒骨(豬、牛皆可)700克、白蘿卜500克、鮮蘑菇200克、姜3片、香菜適量。棒骨洗凈斬成段，汆水撈起;白蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，鮮蘑菇洗凈去蒂，香菜洗凈切末;將適量清水放入瓦煲燒開，放入棒骨和姜片大火煮沸，用文火煲一個小時，下白蘿卜和香菇再煲一小時，下鹽和白胡椒粉調(diào)味，撒入香菜即可。
淮山紅棗雞架湯
雞架1至2個，鮮淮山400克，紅棗4粒，姜3片。雞架用清水泡去血水，撈起洗凈;鮮淮山洗凈削皮，切塊，紅棗洗凈去核;將適量清水倒入瓦煲燒開，放入雞架、紅棗和姜片大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，再下淮山煲40分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
