將洗凈的檸檬去掉頭尾，切片。頭尾就是兩端鼓起的地方，那里只是皮沒(méi)有肉。剛才不是說(shuō)外皮里有芳香的東西么，為什么這里要去掉呢?因?yàn)槠な强辔兜?，芳香提味劑用中間那部分的外皮就足夠了，有了頭尾那兩部分，增多的苦味會(huì)掩蓋芳香的氣味，得不償失。
將切好的檸檬片放入大杯中，倒入涼開(kāi)水?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味選擇比例，一般的一個(gè)檸檬加一升水左右就可以了。注意要用涼開(kāi)水而非開(kāi)水，否則會(huì)有劇烈的酸味和苦味，用涼開(kāi)水則會(huì)留下柔和的酸甜清香味，并且檸檬里的Vc也會(huì)得到比較好的保存。
可根據(jù)個(gè)人口味加適量的冰糖或蜂蜜。
蜂蜜檸檬水的副作用有哪些呢?其實(shí)若沒(méi)有觸及蜂蜜檸檬水的禁忌的話(huà)，是不會(huì)有什么副作用的。若觸及了的話(huà)，那將會(huì)得到以下懲罰：
1、春天過(guò)多飲用蜂蜜檸檬水，影響消化功能
酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
2、蜂蜜檸檬水飲用過(guò)量，會(huì)造成身體損傷
檸檬水過(guò)量飲用會(huì)對(duì)身體造成一定的損傷。所以在堅(jiān)持喝檸檬水的同時(shí)要適可而止，猛喝的話(huà)只會(huì)適得其反。再說(shuō)蜂蜜，蜂蜜的飲用也是有一個(gè)量的限度的，成人一天不要超過(guò)100克，超過(guò)了就會(huì)有副作用，一般是腸胃方面的副作用，所以蜂蜜檸檬水是不宜過(guò)量飲用的。
3、大口猛喝蜂蜜檸檬水，不利于營(yíng)養(yǎng)吸收
不要大口猛喝，飲水速度太快太猛不僅不利于人體脾胃吸收，還可能導(dǎo)致惡心、嘔吐等不適。
4、空腹飲用蜂蜜檸檬水，會(huì)傷胃
檸檬水屬酸性，ph值很低，空腹或喝太多胃粘膜會(huì)受損，所以要注意檸檬水的酸度和服食的量，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過(guò)1000毫升。同樣是蜂蜜也不能空腹喝，空腹喝蜂蜜對(duì)身體也不好，既然檸檬和蜂蜜都不適合空腹來(lái)喝，所以蜂蜜檸檬水也不適宜空腹喝。
總結(jié)：喝檸檬水對(duì)于人的好處有很多，如果你對(duì)于酸味的食物接受能力比較強(qiáng)，你可以直接喝純的檸檬水，假如你比較怕酸，那么就加入一些蜂蜜之后再喝。檸檬水雖然很好，但是也不能喝太多了，每天喝一杯到兩杯的檸檬水就可以了。
