在日常生活中,蛤蜊是我們常見(jiàn)的一種食物。很受大家的喜歡,我們都知道,蛤蜊的做法多樣,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。那蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?孕婦可以吃蛤蜊嗎?下面我們一起來(lái)看看孕婦吃蛤蜊的好處有哪些吧。
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蛤肉含糖類,蛋白質(zhì),脂肪,菸酸,無(wú)機(jī)鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。
2、蛤蜊的鈣質(zhì)含量,在海鮮中頗為凸出。以100公克重的蛤蜊為例,鈣質(zhì)含量就有130毫克,雖然不能跟奶制品相提并論,但也算是不錯(cuò)的鈣質(zhì)源。
3、蛤蜊的維生素B12含量也很豐富。B12關(guān)系到血液代謝,缺乏者可能出現(xiàn)惡性貧血,尤其是胃部手術(shù)后的患者,B12吸收率較差,可以多攝取一些蛤蜊。
4、蛤蜊里的牛磺酸,可以幫助膽汁合成,有助于膽固醇代謝,還能維持神經(jīng)細(xì)胞膜的電位平衡,能抗痙攣、抑制焦慮。
5、由于蛤蜊脂肪含量不高,每100公克的熱量只有55大卡,屬于低脂肉類。對(duì)于想控制體重的人,蛤蜊是很不錯(cuò)的選擇。以一份60公克重的蛤蜊,大蛤蜊大約6個(gè),一般大小的蛤蜊約為22個(gè),吃起來(lái)頗有飽足感,熱量卻只有40大卡左右。
孕婦可以吃蛤蜊嗎
能吃。
蛤蜊味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)成分豐富且含量很高,很適合孕婦食用。對(duì)改善孕婦孕期的各種不適癥狀都有好處。
孕婦吃蛤蜊有什么好處
1、利水化痰
蛤蜊具有滋陰,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕婦水腫和口渴。
2、防治孕婦痔瘡
蛤蜊對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。