南瓜的功效與作用 小小南瓜賽“黃金”(7)

  多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。

  11.治哮喘

  蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。

  12.治久咳

  南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時后取汁用開水沖服。

  13.治浮腫、腹水、小便不暢

  南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。

  14.治燒傷、燙傷

  南瓜搗爛取汁,涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口,每日三次。

  15.治痢疾

  用南瓜葉煎湯飲。

  16.止痛

  瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。

  常吃南瓜有以下好處

  明目

  南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。美國國立衛(wèi)生研究院研究指出,維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

  護心

  南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風險降低40%。瑞典的一項新研究也得出類似結(jié)論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。

  助眠

  南瓜籽富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

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