煎餅果子的做法是非常多樣的,生活中可以根據不同人的喜好,做出不同口味的煎餅鍋中,并且都是非常美味的。那么生活中煎餅果子的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說視頻欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
煎餅果子的做法
材料
面粉,雞蛋,火腿腸,土豆。
配料
鹽,蔥花,麻花,黃豆醬。
做法
1、首先我們就要將準備好的豆腐清洗干凈,然后再切絲,不用切太細,緊接著再用涼水浸泡掉淀粉。
2、底鍋熱油清炒土豆絲,放鹽炒至八成熟裝盤備用。
3、火腿腸一切兩半,蔥切細蔥花。
4、然后我們就要開始調面糊了,要將面粉跟水1:1的比例調成面糊,這樣的粘稠度是非常合適的。
5、電餅鐺加熱后倒入面糊,用鏟子攤成圓餅狀。
6、一面煎成形后反過來繼續(xù)煎另一面,再在餅上磕一個雞蛋。
7、將雞蛋攤勻,煎至稍微凝固再反面。
8、后只要抹一層黃豆醬,緊接著在依次放上土豆絲、火腿、蔥花、麻花,卷起壓緊,就可以來吃了。
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