酸奶怎么做 自己制作酸奶更安心(2)

  做法四

  材料

  常溫牛奶900克,淡奶油100克,常溫發(fā)酵菌粉一包。

  做法

  1、容器蒸煮消毒,瀝干水分即可。

  2、常溫牛奶加入淡奶油,加入一小包菌粉攪拌均勻。

  3、放入提前消毒好的容器,蓋蓋子。室溫下或放置到密閉的容器中,等待6-8小時(shí)即可。

  小訣竅

  1、如果室溫比較低需要要延長發(fā)酵時(shí)間。

  2、做好的酸奶移至冰箱保存。

  3、純化12小時(shí)以后口感更好,一般自制酸奶冰箱可保存5-7天。

  4、吃時(shí)拌入新鮮水果即可。

  做法五

  主料

  適量的白砂糖,鮮奶,酸奶。

  做法

  1、將器皿用熱水消毒后瀝干水分。

  2、牛奶倒在小鍋中,加入糖攪拌,小火煮至糖完全溶化。

  3、關(guān)火后,倒入酸奶攪拌均勻,倒入器皿中。

  4、放入面包機(jī),按酸奶發(fā)酵鍵,8小時(shí)后程序完成即可。

  5、取出放入冰箱冷藏后風(fēng)味更佳。

  小訣竅

  食材中的光明暢優(yōu)優(yōu)酪乳酸奶實(shí)際上是發(fā)酵乳酸奶,份量是兩大勺。

  做法六

  材料

  獼猴桃半個(gè),酸奶200克,檸檬汁適量。

  做法

  1.獼猴桃切小塊倒入攪拌容器。

  2.加酸奶及檸檬汁數(shù)滴在料理機(jī)里打架20秒即可。

  小訣竅

  做法簡單,營養(yǎng)豐富,是情緒低落或常吃燒烤者的健康尚品。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的酸奶怎么做的內(nèi)容。酸奶是一款很有營養(yǎng)價(jià)值的飲品,是男女老少都適宜飲用的。外面買的酸奶一般都有添加很多的防腐劑和其他對人體無益的元素,自己制作的就不用擔(dān)心這些了,大家可不要錯(cuò)過了。

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