做法四
1、雞翅洗凈瀝干水分,用刀在上面劃兩刀,加醬油料酒少許鹽腌20分鐘。
2、蔥切段,姜切塊拍松待用。
3、炒鍋上火,根據(jù)雞翅多少加適量油,油7成熱時(shí)倒入腌好的雞翅,翻炒。
4、待水分炒盡倒入可樂(lè),沒(méi)過(guò)雞翅,加蔥段,姜塊,大料花椒包,根據(jù)口味,可以加適量鹽,大火燒開(kāi)后改小火燉。
5、二三十分鐘后,雞翅酥軟,湯汁逐漸收稠,加味精出鍋裝盤(pán),撒上香菜段,OK!
做法五
原料
雞翅若干、可樂(lè)一聽(tīng)、鮮葡萄若干 、小蔥、姜、蒜、大料、食鹽、老抽、料酒、味精、糖。
做法
1、將雞翅洗凈,用水焯后備用。
2、鍋內(nèi)放少許油,燒熱后將切成顆粒狀的姜蒜爆一下。
3、將雞翅放入鍋內(nèi)翻炒,放入適量的糖。
4、加入水、食鹽、料酒、老抽、大料。
5、倒入可樂(lè),用文火燉上七八分鐘即可起鍋,放少許味精調(diào)味,撒上蔥花。
6、葡萄對(duì)半切開(kāi),放在盤(pán)子邊緣作裝飾。
做法六
1、取雞翅(為了受熱均勻,好全部選用雞翅中段),解凍。
2、用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘。
3、蔥切(寸)段備用。
4、將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香。
5、加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火)。
6、加入可樂(lè)止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒。
7、注意要不時(shí)的翻一下雞翅以免粘鍋。
8、等到收汁到差不多了就可以起鍋了,可樂(lè)雞翅就完成了。
做法七
1、將買(mǎi)來(lái)的雞翅洗干凈放進(jìn)鍋里,加水,姜,蔥燒開(kāi)、將水和浮沫倒掉,重新放上水燒至7成熟、將雞翅撈出。
2、炒鍋加少量油,倒入雞翅和一聽(tīng)可樂(lè),醬油,少許鹽,開(kāi)小火煮。
3、湯快要燒干時(shí)將雞翅夾出擺盤(pán)。
4、將鍋里剩下的湯勾欠,淋在雞翅上,再擺上香菜。
做法八
1、準(zhǔn)備所需材料。
2、雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞。
3、姜、蒜、小蔥切碎。
4、將雞翅放盤(pán)內(nèi),再加入姜、蒜、小蔥。
5、然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6、用手抓均腌制15分鐘。
7、鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8、再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9、加入適量的可樂(lè)燒開(kāi),可樂(lè)和雞翅持平即可。
10、用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于可樂(lè)雞翅做法文章的全部?jī)?nèi)容,現(xiàn)在大家應(yīng)該了解了以上我介紹的幾種制作可樂(lè)雞翅的方法了吧。在家里做可樂(lè)雞翅,既美味又健康,還等什么,趕緊行動(dòng),為自己和家人做一份吧。