氣血不足夏季如何注意飲食
1、夏季飲食宜遵循少酸增甘原則
這是因?yàn)椋合募緸楦螝馔畷r(shí)，肝氣旺，則會(huì)影響到脾。所以，夏季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;如果多吃酸味的食物，會(huì)使肝功能偏亢，故夏季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。
此外，現(xiàn)在是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生長期早于一般蔬菜，而且富含維生素，可采來食用，以補(bǔ)充一般蔬菜的不足。
2、夏季飲食宜以清平為主
夏季氣候變化無常，易使人患感冒。
由于外感風(fēng)寒，可使人復(fù)發(fā)舊病，也可誘發(fā)新病。所以，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季的進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以輕松疏散之品為宜，而厚味、滋膩之品則為所忌。
在這個(gè)季節(jié)里，宜選用既有豐富營養(yǎng)又有發(fā)散作用的食物與藥物，起到既養(yǎng)生又預(yù)防的作用。一般的人，特別是身體虛弱的人，更要注意選擇平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，平補(bǔ)的飲食，非常適合正常人或病人食用。其實(shí)，適合用于平補(bǔ)飲食的食物是很多的。
例如：小麥、蕎麥、薏米、玉米等谷類;豆?jié){、豆腐、赤豆、扁豆等豆類，橘子、金橘等果類。有條件的可選吃芝麻、蜂蜜、山藥、核桃、大棗、蓮子、蘑菇、銀耳以及各種海產(chǎn)品、蛋類等。
這些食品的性質(zhì)，以甘平為主，不寒不熱，不膩不燥，是性平和緩的補(bǔ)品，適合普通人或慢性病患者長期選用，不僅可以增強(qiáng)人的體質(zhì)，而且長期進(jìn)行食補(bǔ)，也不會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)之不當(dāng)?shù)钠?。?duì)于陽虛、陰虛、血虛、氣虛的病人來說，對(duì)癥食用，會(huì)取得明顯的效果。
3、當(dāng)春之時(shí)宜吃甜食
夏季，風(fēng)和日麗，萬物復(fù)蘇，人的精神飽滿。從養(yǎng)生的角度講，應(yīng)適當(dāng)增加甜味食物的攝入，對(duì)身體健康有益。，夏季系肝旺之時(shí)，肝氣旺，則會(huì)影響到脾，多吃點(diǎn)甜食，則能加強(qiáng)脾的功能，以助抗御肝氣侵犯的能力。
相反，夏季如果食酸過甚，則易傷脾。因?yàn)?，多食酸味，酸味入肝，?huì)加強(qiáng)肝氣的偏亢。
因而，夏季的飲食應(yīng)“減酸益甘”，少食酸味食物。
所以，宜多食些甜味的食物。如紅糖、白糖，有補(bǔ)中養(yǎng)脾的作用。
就蔬菜看，宜常吃帶甜味的胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒等。辛甘之品如洋蔥、芹菜、韭菜等皆宜多吃些。
夏季，早晚的天氣還是不太穩(wěn)定哦!忽冷忽熱的情況也是時(shí)有發(fā)生的，所以女性朋友們一定要多多的注意自己的保暖，在飲食上要格外的注意，盡量的合理自己的飲食，做一個(gè)臉色紅潤有氣色的女人哦!
4、夏飲食宜遵循高熱量高蛋白原則
現(xiàn)在早晚，氣候仍較寒冷，人體為了御寒，要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫。所以，期間的營養(yǎng)構(gòu)成，應(yīng)以高熱量為主。因此，飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。
在日常飲食中，除了谷類制品外，應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量。寒冷的刺激，可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。
因此，還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。在這類食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。
