功效：藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。
西蘭花鮮蝦意面
食材：西蘭花、鮮蝦、意大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法：鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈，用廚房紙吸干水份。西蘭花洗凈，切成小朵。鍋里燒沸水，下入意大利面，調(diào)入適量鹽。煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。煮面鍋里的水繼續(xù)焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼后，瀝干水份備用。鍋中小火化開(kāi)黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色后盛出。鍋中油繼續(xù)炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻后，倒入蝦仁一起炒。再加入淡奶油(或牛奶)，沒(méi)過(guò)食材一半的量即可，調(diào)入胡椒粉，拌勻后，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。后湯汁稍收濃后，加入煮熟的意大利面，調(diào)入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠后，關(guān)火，盛出。
功效：西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高孕婦的免疫力。
孕早期注意什么
1、補(bǔ)充葉酸，預(yù)防胎兒畸形
懷孕的頭三個(gè)月是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵期，因此，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量避免各種不良因素，如煙酒環(huán)境，有害化學(xué)物質(zhì)，新裝修的房屋，空氣不流通的環(huán)境等等，并且提高自己免疫力，免受病毒感染，更不要私自服用藥物。
為了預(yù)防胎兒畸形，孕婦從孕早期開(kāi)始(好從計(jì)劃懷孕開(kāi)始)，就需要補(bǔ)充葉酸。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、豆類、酵母、動(dòng)物肝及蘋(píng)果、柑桔等。
2、初期產(chǎn)檢
如果覺(jué)得不確定是否懷孕可以去醫(yī)院進(jìn)行檢查。確診懷孕后，準(zhǔn)媽媽在孕12周時(shí)需到街道醫(yī)院進(jìn)行初次產(chǎn)前檢查，并建立孕婦聯(lián)系保健手冊(cè)。以后的產(chǎn)前檢查，可以選擇在二級(jí)醫(yī)院或決定分娩所在的醫(yī)院里進(jìn)行。
3、產(chǎn)前診斷
產(chǎn)前診斷能排除一些主要的異常，早在孕8周時(shí)就可以做。目前，常用的染色體檢查方式是絨毛檢查和外周血篩查。必要時(shí)可在孕16-20周時(shí)做羊膜腔穿刺，做進(jìn)一步確診。
4、不要擅自進(jìn)補(bǔ)
懷孕初期，害喜癥狀可能會(huì)在一定程度上影響準(zhǔn)媽媽的胃口。在飲食上，一般不提倡大補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，主要以自己的喜好為主，想吃什么就吃什么。吐的比較厲害的孕婦，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等進(jìn)入孕中期，孕吐反應(yīng)消失，這時(shí)再補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)也來(lái)得及。
孕期不能吃熱性食品，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應(yīng)吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。
5、當(dāng)心輻射
日常生活中，究竟哪些輻射會(huì)對(duì)胎兒造成影響，目前我們還難以說(shuō)清，因此，專家還是建議孕婦們穿防輻衣，看電視時(shí)離電視遠(yuǎn)些，微波爐使用時(shí)要走開(kāi)，不要將手機(jī)掛在胸前。
6、注意休息
在懷孕初期，準(zhǔn)媽媽容易感到疲累，因此需要適當(dāng)休息。過(guò)度勞累容易造成孕婦流產(chǎn)，尤其是那些高齡產(chǎn)婦、有過(guò)流產(chǎn)史、患有某些慢性疾病的孕婦，需格外注意休息。孕早期要避免過(guò)于勞累，劇烈運(yùn)動(dòng)以及情緒激動(dòng)，讓自己盡量保持良好的精神狀態(tài)。
結(jié)語(yǔ)：如果平時(shí)月經(jīng)周期很規(guī)律，那么一旦出現(xiàn)月經(jīng)超過(guò)10天以上沒(méi)有來(lái)的情況，而之前又沒(méi)有采取任何可靠的避孕措施，那就極有可能是懷孕了。孕早期要避免過(guò)于勞累，劇烈運(yùn)動(dòng)以及情緒激動(dòng)，讓自己盡量保持良好的精神狀態(tài)。
