水果與干果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
哪些食物會(huì)阻礙孕婦吸收鈣
草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
這些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,然后再烹飪。
磷酸——碳酸飲料、咖啡、漢堡包等
正常情況下,人體內(nèi)的鈣比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地?cái)z入碳酸飲料、咖啡、漢堡包等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
鈉——鹽
孕媽咪攝入過多鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
脂肪酸——油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。