營養(yǎng)小秘密:經常吃三文魚,可以起到減少皺紋的作用,從而有效緩解準媽媽妊娠紋。三紋魚肉及其魚皮中富含的膠原蛋白是皮膚好的"營養(yǎng)品"。大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常食用,可使準媽媽皮膚豐潤飽滿,富有彈性,遠離妊娠紋的困擾。
愛心提示:在制作三文魚時好戒糖,控制精制淀粉,補充維生素和礦物質,以避免膠原蛋白被糖化而使準媽媽的皮膚產生皺紋。
炒西蘭花
原料:西蘭花300克。
做法:先將西蘭花洗凈分成小株,再將色拉油倒入鍋中加熱,加入西蘭花、鹽及胡椒粉,翻炒數下即可。
營養(yǎng)小秘密:西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力、這將有助于保持皮膚彈性,可以使準媽媽遠離妊娠紋的困擾。很多準媽媽以為番茄是含維生素C豐富的蔬菜,其實,西蘭花的維生素C幾乎是番茄的4倍。而豐富的維生素C不但能增強準媽媽免疫力,保證胎寶寶不受病菌感染,還能增強皮膚彈性。
愛心提示:準媽媽每周宜吃3次西蘭花,但西蘭花中含有豐富的葉酸,葉酸性質不穩(wěn)定,為保證葉酸不被破壞,西蘭花以少油快炒為佳。
松仁海帶
原料:松子仁5克,水發(fā)海帶1克,雞湯、鹽各少許。
制作:松子仁用清水洗凈;再將水發(fā)海帶洗凈,切成細絲;然后將鍋置火上,放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟,加鹽調味即成。
營養(yǎng)小秘密:海帶中含有豐富的礦物質,常吃能夠調節(jié)血液中的酸堿度,防止皮膚過多分泌油脂,而且海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1等維生素,可以有效防止皮膚老化,有效緩解妊娠紋。
愛心提示:海帶性寒,對于準媽媽來說,烹飪時宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
黃豆排骨湯
原料:黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量。
做法:先把豬排骨洗凈,切成小塊,置于火上,加清水適量,旺火煮沸。再把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,轉為溫火煲3小時后,點入精鹽調味即可。
營養(yǎng)小秘密:黃豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性,不僅能抑制皮膚衰老,更能增加皮膚彈性,防止色素沉著于皮膚。維生素與蛋白質是美化肌膚、潤澤容顏的源泉,是人體健康和美麗必不可少的物質基礎。黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黃豆,可以使皮膚細敕、白皙、潤澤,有效防止妊娠紋的出現。
愛心提示:如若將生黃豆炒熟吃,不僅會妨礙準媽媽對蛋白質的吸收,還會對健康產生有害影響。正確的吃法是將黃豆浸泡后再炒食或做成湯食用。