提升腦力
“如果即將面臨一個重要任務(wù)或考試，建議你多吃點魚。”因為魚中的歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。
預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸，相當于每周吃1條多脂魚或4條瘦肉魚，可以使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患病風(fēng)險降低52%。
促進發(fā)育
大家可以給家中的孩子多吃點魚，因為魚中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的促進大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。
保護皮膚
魚油對皮膚有很多好處，可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利于保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。
延長壽命
吃魚的確可以助人長壽。研究人員發(fā)現(xiàn)，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。
預(yù)防哮喘
小孩子吃魚可以有效預(yù)防哮喘，因為魚具有消炎的功能，所以在6~12個月內(nèi)開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風(fēng)險可降低36%。
結(jié)語：魚的做法有很多種，但想要制作出美味的魚，可要記住文章中的兩種方式了，另外吃魚的好處也是非常多的，有老花眼的朋友建議多吃些魚，因為魚中的營養(yǎng)物質(zhì)進入人體后，可以有效地降低視網(wǎng)膜退化的進度。
