螃蟹的營養(yǎng)價值 這些人不宜吃螃蟹(2)

  老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應(yīng)以品嘗為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。

  3、有過敏史的病人

  一些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有異種蛋白質(zhì)會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。有的人吃完螃蟹之后全身出現(xiàn)紅色風(fēng)團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現(xiàn)過敏性休克。

  4、感冒發(fā)燒的病人

  感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重癥狀。清代食養(yǎng)專著《隨息居飲食譜》記載,蟹,多食發(fā)風(fēng),積冷,時感未清,痰嗽便瀉者,均忌。傷風(fēng)發(fā)熱、腹瀉者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。

  5、脾胃虛寒的人

  中醫(yī)還認為,由于螃蟹是水生動物,屬于“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進食后也不容易吸收。

  螃蟹的功效

  1、抗結(jié)核

  螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。

  2、滋補解毒

  螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。

  結(jié)語:通過以上介紹,大家對螃蟹的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?孕婦、老年人、有過敏史的病人、感冒發(fā)燒的病人、脾胃虛寒的人等不適宜吃螃蟹。這些小伙伴們可都記住哦。以上小編還介紹了螃蟹的功效大家知道了嗎?

哪些人不能吃螃蟹 螃蟹的功效 螃蟹的營養(yǎng)價值 
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