4、將杏仁、芝麻、花生放入糖漿中拌勻;
5、趁熱將杏仁糖倒入一張夠大的錫箔紙上;
6、用另一張錫箔紙蓋住杏仁糖，用搟面杖將糖搟平，注意剛出鍋的糖會(huì)很燙，好帶上隔熱手套操作，不要被燙傷，一定要趁熱盡快將糖塑好型，稍涼以后的杏仁糖就不好塑性了，用一塊冰塊在錫箔紙上抹一下，就很容易將錫箔紙揭開，趁熱用刀將糖切成大小合適的塊，晾涼即可，放入密封容器中保存，盡快食用。
杏仁豆腐
材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂取一點(diǎn)就行(一般取10克左右)、各種水果丁一小杯、白糖適量、蜂蜜適量。
制作步驟
1、先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘，然后加熱使其溶化;
2、準(zhǔn)備一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏;
3、還可以準(zhǔn)備一份芒果醬，澆在杏仁豆腐上一起吃;
4、將牛奶，杏仁露，白糖混合后加熱熬開，加入融化的熱瓊脂中，趁熱混合在一起拌勻，然后倒入容器。待完全冷卻結(jié)凍后放入冰箱冷藏;
5、食用時(shí)，把容器內(nèi)的凝乳用刀切成任何你喜歡的形狀，再澆入冰鎮(zhèn)的甜水，可以選擇蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，還可根據(jù)個(gè)人愛好，將各種水果切成丁撒在上面同食。
1、服用杏仁時(shí)，不宜進(jìn)食狗肉，同食會(huì)產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
2、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。
3、杏仁與豬肺同食，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，對身體不利。
4、杏仁不宜與豬肉同食，同食會(huì)引起肚子痛。
5、服用杏仁時(shí)，不宜同時(shí)進(jìn)食栗子，同時(shí)食用會(huì)生成對身體不利的物質(zhì)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了杏仁的好處有哪些，我們現(xiàn)在對杏仁應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃杏仁的朋友在生活中可以多吃一點(diǎn)，它里面的物質(zhì)對我們的皮膚有好處，常吃也能夠滿足我們的口腹之欲，大家吃杏仁的時(shí)候要知道它的禁忌。
