神舟飛船已經(jīng)飛向太空,兩位航天員也正式開啟了太空生活。那么就有人好奇了,究竟宇航員們吃什么呢?畢竟飲食健康很重要,如果沒有合理飲食,那么在未來的時間中他們將如何呢?是的,既然你能想到相關的養(yǎng)生常識,那么國家肯定也想到了,他們?yōu)橛詈絾T專門搭配了食物,他們的太空第一餐就吃了8樣食品,可能你都想不到。
在太空享用第一頓美餐
據(jù)航天員中心航天營養(yǎng)食品研究室副主任透露,景海鵬和陳冬在太空享用第一頓美餐是11時,兩個人一起共吃了8種食品,分別是主食:五谷餅干;副食:蘋果罐頭、五香鰈魚、香辣豆干、醬香雞肉腸、美味雪菜;飲品:檸檬茶、溫胃飲。是不是和我們吃的一樣,非常正常呢?甚至吃的比我們還豐盛。
“航天員處于失重環(huán)境適應期時,脾胃功能相對較弱,食欲不強。配置具有健脾養(yǎng)胃功能的食物,如粥和溫胃飲,其他食物主要由清淡、易消化即食食品組成?!敝魅握f。
為了高效保障航天員的營養(yǎng)健康,本次任務進一步豐富了航天食品的種類,配置了百種航天食品,分為主食、副食、即食、飲品、調(diào)味品和功能食品六大類,食譜周期達到5天,膳食結(jié)構(gòu)更加科學。
在不同時段,航天員的飲食結(jié)構(gòu)也不盡相同。當航天員工作負荷較大,任務安排緊張時,為節(jié)省時間,方便進食,食譜主要由能量密度相對較高的即食食物組成,如巧克力、高能壓縮餅干、即食牛肉等。而當航天員進入適應期后,飲食則會盡可能接近地面飲食習慣。
同時,由于本次任務飛行時間明顯延長,為了緩解失重環(huán)境對人體的影響,還增加了富含維生素D和不飽和脂肪酸、促進Na排出以及粗糧類和膳食纖維含量高的食物。
我們都知道,宇航員的飲食是嚴格控制的,不僅要保證他們的健康,同時還要很多因素,但是從他們食用的種類來說,其實還是很正常的。合理飲食,健康飲食,看來不管是在哪里都是十分重要的。那么作為普通人,我們又該如何合理飲食呢?我們怎么吃就健康了?
如何合理飲食、健康飲食?
隨著科技的進步,人們生活水平的提高,我們對肉食的需求量越來越大,我們的生活中,幾乎每頓都離不開肉類食物,更有的人,幾乎不吃蔬菜,膳食中幾乎都是肉類食物,這樣做對身體很不好,我們該怎樣平衡膳食,均衡營養(yǎng)呢?
在我們的生活中怎樣做到平衡膳食,均衡營養(yǎng)?
要保證體內(nèi)蛋白質(zhì)的攝入,我們體內(nèi)能量的提供主要依靠脂肪,蛋白質(zhì),和碳水化物三大物質(zhì)。其中,蛋白質(zhì)占有的比例是相當大的,我們在日常生活中,含有蛋白質(zhì)的食物主要包括植物蛋白和動物蛋白,植物蛋白包括大豆等食物,動物蛋白主要包括雞肉,魚,豬瘦肉,牛肉等食物。其中,植物蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白,有益于我們的身體健康。
要保證體內(nèi)適量脂肪的攝入,我們?nèi)梭w攝入脂肪類的物質(zhì)不要過多,因為攝入過多的脂肪,脂肪如果被我們?nèi)梭w利用不了,會在我們的血管中沉積,引起動脈粥樣硬化,影響我們身體的血液供應,長期下去,會導致心肌缺血性疾病的發(fā)生。如果,我們身體完全不攝入脂肪類的物質(zhì),會影響我們體內(nèi)維生素A,D,E,K的吸收。在我們的日常生活中肥肉就是屬于脂肪類的物質(zhì)。