蘿卜是人們常吃的一種食物，但是在吃蘿卜的時候多會將葉子撇掉，殊不知這看似不起眼的蘿卜葉卻是一味養(yǎng)生滋補佳品。那么，到底蘿卜葉具有哪些強大的保健功效呢?
蘿卜葉的養(yǎng)生功效
1、促進消化
蘿卜葉含有一絲苦澀、辛辣之感，所以能刺激唾液的分泌，起到不錯的助消化作用，尤為適用消化不良的人群。
2、維護眼部健康
蘿卜葉中所含的鉬元素含量較高，而鉬則是組成眼睛虹膜的關(guān)鍵成分，對于保持視力清楚很有益處，因此多吃點蘿卜葉對于保護視力健康十分重要。
3、防治便秘
蘿卜葉中含有大量的纖維素，被人體攝取后能促進腸胃的蠕動，并會促進積存在腸道中毒素的分解，起到潤腸利便的效果，因此適量吃點蘿卜葉可有效緩解便秘的癥狀，也是清腸毒的佳選。
4、化痰潤肺
中醫(yī)認為，蘿卜葉味辛、性甘，并能入脾、肺經(jīng)，具有不錯的化痰止咳、滋陰潤肺的保健功效，因而多吃點蘿卜葉能對肺部起到良好的滋養(yǎng)，同時也是清痰化咳的有效手段。
5、嫩膚美顏
在蘿卜葉中蘊含礦物質(zhì)、維生素c，這兩種物質(zhì)都會對肌膚產(chǎn)生良好的滋養(yǎng)效果，并能促進肌膚細胞的代謝和再生，有效抑制外界病菌物質(zhì)對肌膚所造成的損害，所以多吃點蘿卜葉有利于嫩膚和美顏。
食用蘿卜葉需要注意哪些
1：蘿卜葉中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)在高溫作用下易流失，所以為了更完整的保留其中養(yǎng)分，一定要避免高溫烹飪哦。
2：蘿卜葉雖好，但不是任何人都適用。其中，對于氣血不足、體虛的人群好少食。
1、涼拌
將蘿卜葉用清水洗凈，然后先用開水焯一下，用食鹽腌制大約1小時左右，瀝干蘿卜葉中的水分，然后切成絲狀，隨后加入食鹽、醋、醬油等，也可根據(jù)自己的口感，再加點辣椒醬、芝麻醬來提味，攪拌后即可食用。
2、泡水喝
將蘿卜葉洗干凈后充分晾干，然后用其泡水喝，亦可煮茶飲用，都是極好的養(yǎng)生滋補品，若覺得味苦，還可適量加點白糖。
以上簡單介紹了，蘿卜葉所具有的強大保健功效，看完之后是不是覺得很不可思議?所以，在吃蘿卜的時候可別白白丟掉蘿卜葉哦!
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