這是因為巧克力含有的類黃酮是一種強(qiáng)效抗氧化劑，它能在人體處于老年階段時清除體內(nèi)的有害分子和保護(hù)健康正常的分子。
服用維生素B12營養(yǎng)補(bǔ)劑
獲取足量的B族維生素(每日約2.4微克，它存在于動物性食品和強(qiáng)化食品中)有助于降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的含量，這種氨基酸與認(rèn)知功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。
補(bǔ)魚油
加拿大科研人員對70名多倫多老人研究發(fā)現(xiàn)，健康老人血液中歐米伽3脂肪酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于認(rèn)知障礙癥老人。
建議老人經(jīng)常補(bǔ)充魚油或吃富含歐米伽3脂肪酸的三文魚、金槍魚、鯖魚等深海肥魚。
每天一杯綠茶
日本新研究發(fā)現(xiàn)，多喝綠茶者，認(rèn)知功能下降的風(fēng)險也隨之減少。
研究人員在為期約5年的調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，與不喝綠茶的人相比，每周1~6天喝綠茶群體的認(rèn)知功能下降風(fēng)險降低約50%，每天喝1杯以上綠茶的人，認(rèn)知功能下降風(fēng)險會降低更多。
除了上文中提到的這些食物外，其實還有不少補(bǔ)腦的食物，大家一起來看看吧。
補(bǔ)腦的食物
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
