阿爾茲海默癥，俗稱“老年癡呆”，相信很多人都不愿這件事將來發(fā)生在自己的身上，所以我們要提前預防，當從飲食方面入手，是很直接的一種方式。那么你知道哪些健腦的食物呢?知道補腦的食物有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下，究竟什么可以補腦。
為了預防阿爾茲海默癥，我們其實可以做好很多應對準備，有專家表示，如果像下文中那樣吃，活到百歲也是不易癡呆的。下面我們就來一起看看吧。
怎樣吃到老年時不易癡呆
一周至少喝3次蔬果汁
一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得認知障礙癥(老年癡呆癥)的風險降低75%。
可以選擇蘋果、芒果、木瓜、番茄、菠菜等有助于抗氧化和衰老的蔬果。
愛上做飯
有研究表明，喜歡做飯的人不易得認知障礙癥，操心一天三餐對大腦就是種良性刺激。
不用鋁制的容器和鍋烹飪食物
盡管鋁元素對大腦功能的影響仍處于調(diào)查階段，但初步研究數(shù)據(jù)表明它可能會導致認知問題。
所以建議選用不銹鋼或鑄鐵材質(zhì)的烹飪用具。
飲食中加入桂皮
每天做菜時，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻礙大腦中導致認知障礙癥的蛋白質(zhì)生成。
少吃紅肉
美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉吃多了可能會誘發(fā)認知障礙癥。問題的關(guān)鍵是紅肉中富含鐵，而鐵攝入過量容易導致氧化損傷，大腦尤其容易受到不良影響，進而增加認知障礙癥危險。
吃點巧克力
研究表明，經(jīng)常飲用高濃度可可飲料的老年人在認知功能測試中的表現(xiàn)有了很大改進。
