第六步：取一個(gè)保鮮盒，在里面鋪一層保鮮膜。然后，戴上一次手套，把糯米勻均的鋪在盒底，大概2厘米厚就可以了。
第七步：鋪一層紅棗。
第八步：再鋪一層糯米飯、一層紅棗、一層糯米飯，直至全部裝好后，表面用保鮮膜蓋好。
第九步：找一個(gè)重物將切糕壓實(shí)。(因?yàn)闆](méi)有找到合適大小的重物，所以，我就往保鮮袋中裝了一些水，然后壓上切糕上，效果也不錯(cuò)哦。)
第十步：吃的時(shí)候，在刀上抹一些水，然后就可以輕松將切糕切開(kāi)了。(冷藏后再撒一些白糖吃，味道更好哦~)
第二道：棗粽
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。糯米600克、小棗150克、粽葉適量、棉線適量。(糯米好選擇圓粒的，這樣口感更有粘性也更糯。)
第二步：糯米清洗干凈浸泡一晚，然后瀝干水份備用。
第三步：把粽葉一張張清洗干凈，然后放到熱水鍋中煮15分鐘，煮好后撈出放到?jīng)鏊袀溆谩?煮過(guò)的粽葉柔韌性會(huì)比較好，在包的時(shí)候不容易斷裂。另外，我用的是新鮮粽葉。如果大家用的是干粽葉，一定要提前泡軟后再煮。)
第四步：把小棗提前浸泡1-2個(gè)小時(shí)，然后瀝干水份備用。
第五步：開(kāi)始包粽子。取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。
第六步：把兩片粽葉平鋪，然后對(duì)折。
第七步：將兩頭再對(duì)折。
第八步：將粽葉打開(kāi)。
第九步：填入兩勺糯米。
第十步：放上幾粒棗。(喜歡吃棗的，可以多放幾個(gè)。)
第十一步：再填上一些糯米，然后再勺將米壓緊實(shí)。(一定要壓緊一點(diǎn)，這樣更容易包嚴(yán)實(shí)哦。)
第十二步：將另外一部分粽葉折過(guò)來(lái)，然后隨手將粽葉兩側(cè)捏下去，接下來(lái)將粽子翻過(guò)來(lái)。
第十三步：把多出一截的粽葉折回來(lái)，捏緊。
第十四步：用線繩將粽子捆起來(lái)。(不要捆得太松，否則容易煮開(kāi))
第十五步：包好的粽子，放到鍋中煮熟即可。(煮棗粽建議涼水入鍋，水要浸過(guò)粽面，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮2個(gè)小時(shí)，然后關(guān)火燜30分鐘到1個(gè)小時(shí)。在煮粽子過(guò)程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通鍋煮比較麻煩，可以用高壓鍋壓20-30分鐘，然后再多燜一會(huì)兒。)
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了糯米的功效，吃糯米會(huì)為我們身體帶來(lái)很多的好處，大家在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，患有胃病的朋友，或是腸胃不好的朋友吃糯米可以幫助我們緩解胃部的不適，糯米調(diào)節(jié)腸胃方面有不錯(cuò)的效果。
