國以民為主，民以食為天。健康的食物不僅可以補(bǔ)充我們每日的營養(yǎng)需求，也是提高身體免疫力、保持身體健康、健康長壽的基石。
如果在食物的選擇和搭配上出現(xiàn)問題，那就好比搭建城堡時，地基的建造出現(xiàn)了瑕疵。不管上面的城堡建的有多么豪華、壯觀。當(dāng)疾病到來的時候，健康的城堡也會一夜崩塌。所以，長壽必養(yǎng)生，養(yǎng)生先要學(xué)會吃。健康長壽怎么吃才好吃？
健康長壽怎么吃?不同人群不同方法
生長發(fā)育期的青少年
青少年正處于骨骼發(fā)育、肌肉增長的關(guān)鍵時期。這一時期，對于營養(yǎng)的需求是一生中大的，他們的飲食種類和搭配必須要做到“既要吃飽、還要吃好”。
魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)是人體所需的七大營養(yǎng)元素之一。多吃魚肉可以幫助身體肌肉的生長發(fā)育。同時，免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生產(chǎn)也需要蛋白質(zhì)的參與。
好兩到三天吃一次魚，每次少半斤左右。
豬肉中含有很多的脂肪成分，油脂是人體能量的主要來源之一，所以每天的肉食供應(yīng)也是必不可少的。豬肉、羊肉每餐應(yīng)不少于兩種肉類，每次食用量大約為一個拳頭的大小。
蔬菜水果則可以自由搭配，保證每天蔬菜種類不低于兩種，一周不低于七種?？梢詽M足身體的營養(yǎng)需求。
身體健康的成年人
20--40歲之間的成年人營養(yǎng)需求與少年時不同，他們的骨骼生長和器官都已經(jīng)發(fā)育成熟，此時身體狀況正處于巔峰期，各項數(shù)值都較為良好。
但是也要注意由于喝酒、熬夜等不良習(xí)慣。高血糖、高血壓已經(jīng)成為了成年男性的健康隱患。在飲食上就要注意減少葷素搭配、不能過于油膩。
由于身體此時已經(jīng)發(fā)育完成，新陳代謝不再需要大量的脂肪，所以要適當(dāng)?shù)臏p少肉食的供應(yīng)。少吃豬肉、多吃牛肉和雞肉，每餐的肉食量大約在三兩左右。做飯時不要加太多的油，避免身體脂肪堆積，引起肥胖。
由于高血壓。高血糖多發(fā)，所以預(yù)防這類疾病的食物也應(yīng)該多吃。
芹菜、大蔥、洋蔥、海帶等都是常見的可以降低血壓的食物。多吃這類食物可以預(yù)防身體出現(xiàn)高血壓癥狀。
南瓜、大蒜、黑木耳、苦瓜等食物可以幫助降低血糖含量，預(yù)防因血糖過高引起的各類疾病。
年齡偏大的老年人
此時人的各項功能逐漸退化，要講究吃的“少而精”。
吃一些含有較高營養(yǎng)的食物：魚肉、牛肉、牛奶等。這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充營養(yǎng)的好選擇，但是需要注意每餐食量，千萬不能補(bǔ)充營養(yǎng)過量。
