到了冬季吃羊肉對我們的身體有好處嗎?很多朋友都會想,那么冬季吃羊肉好嗎?今天就讓我們一起來看一看冬季吃羊肉的功效,以及吃羊肉的注意事項,希望大家妒能十分了解羊肉這一食物哦。
冬天吃羊肉顯然是很好的事情,那么冬天吃羊肉有哪些好處呢?一起看一下吧
羊全身是寶,羊吃百草,羊根據自身生理需要選擇草木,固羊有“百藥之庫”之稱。古人云:多吃羊肉,健康長壽。李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養(yǎng)。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進補及補陽的佳品。
祖國醫(yī)學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥?!侗静輳男隆分姓f,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力”。金代李杲說:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人參、羊肉之屬。人參補氣,羊肉補形。風味同羊肉者,皆補血虛,蓋陽生則陰長也”。
1、冬季吃羊肉補腎
冬季吃羊肉可以幫助我們保護腎臟,這在很早以前就有記載。
據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增強免疫力
羊肉的營養(yǎng)價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。
3、冬季吃羊肉補血
冬季吃羊肉還可以幫助我們補血,促進血液循環(huán),讓身體更健康哦。
4、冬季吃羊肉補氣
氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
5、冬季吃羊肉暖胃
羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。
6、冬季吃羊肉健脾
脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調理,飲食會好轉。
7、冬季吃羊肉理氣
氣不順者,如經??人灾?,因為體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。
8、冬季吃羊肉暖身
冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。