說(shuō)到番茄應(yīng)該是很多人的愛(ài)，它不僅擁有美麗的外表，肥厚的肉質(zhì)，它的美味更是依賴于它的內(nèi)在汁液，番茄是一道家常美食，番茄是喜溫、喜光性蔬菜，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，以及美容的強(qiáng)大功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄還具有很重要的藥用價(jià)值，所以番茄也越來(lái)越受歡迎，那么番茄是如何進(jìn)軍疾病預(yù)防領(lǐng)域的？吃番茄還有什么注意事項(xiàng)呢？
番茄的藥用價(jià)值
番茄現(xiàn)在已經(jīng)是餐桌上常見(jiàn)的菜肴之一，但是在很久以前，番茄曾經(jīng)因?yàn)樗墓怩r外表而不被人們所接受，傳說(shuō)番茄早是生長(zhǎng)在南美洲，人們只是因?yàn)樗耐庥^而用來(lái)品賞，甚至還視它為“狐貍的果實(shí)”，隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，番茄的很多藥用價(jià)值也逐漸被解開(kāi)。
1. 有效對(duì)付皮膚病
皮膚作為人體大的器官，經(jīng)常與空氣接觸，細(xì)菌很容易著落在上面，引起感染，所以很多的皮膚病都會(huì)因?yàn)榧?xì)菌或者真菌的感染，而不能及時(shí)痊愈，而番茄中含有豐富的“番茄素”，起到很好的抑制細(xì)菌的作用，將新鮮且成熟的番茄去皮和籽，然后搗成泥狀敷在傷口表面，可能會(huì)有點(diǎn)疼痛的感覺(jué)，但是卻額可以治療真菌和感染性皮膚病。
2. 美容及防衰老
擁有美麗的容貌和生命的長(zhǎng)壽，是人類孜孜不倦的一種追求，也可以說(shuō)是永恒的主題，為此人類可是煞費(fèi)苦心，其實(shí)很多飲食就能給予我們良方，不必舍近求遠(yuǎn)，番茄中富含的維生素C可以有效的幫助我們美白肌膚、減緩皮膚衰老，還能抑制各種斑點(diǎn)的形成，因?yàn)榫S生素C是制造膠原蛋白的必需成分，而在皮膚的真皮構(gòu)成中，膠原蛋白是主要成份，如果膠原蛋白合成受阻，皮膚就會(huì)產(chǎn)生皺紋，受傷的皮膚不容易復(fù)原，血管也會(huì)因外圍組織的支撐減少而破裂出血，產(chǎn)生紫斑，所以愛(ài)美的你每天要堅(jiān)持吃2~3個(gè)番茄哦。
3. 防癌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)雖然比較先進(jìn)，但是對(duì)于很多癌癥疾病，還是束手無(wú)策，所以癌癥也成為了死亡的噩夢(mèng)，但是我們發(fā)現(xiàn)很多食物都具有防癌和抗癌的作用，番茄也是其中的一員，且效果會(huì)比較好，因?yàn)榉阎泻?a href='http://smoothgriefrecovery.com/taglist/1224793-1.html' target='_blank'>番茄紅素這一獨(dú)特的成分，具有很強(qiáng)的抗氧化性，而機(jī)體內(nèi)的自由基是氧化反應(yīng)的產(chǎn)物，會(huì)直接破壞細(xì)胞組成，誘導(dǎo)細(xì)胞癌變，番茄紅素能很好的清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程，所以堅(jiān)持每天食用番茄可以預(yù)防癌癥，還能對(duì)癌癥患者起到營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和一定的治療效果。
