做法五
材料
黃油50克，切片冬菇150克，切片波多貝羅蘑菇100克，小洋蔥2個(gè)，切碎，面粉2湯匙，雞湯400毫升，濃奶油125毫升，全脂牛奶125毫升，鹽和黑胡椒適量，肉桂粉1搓。
做法
1.中小火預(yù)熱炒鍋，然后放黃油下去，待完全融化的時(shí)候，把菇類(lèi)和小洋蔥放進(jìn)去里面快炒，炒大約5分鐘左右，或直到他們變軟。加入面粉，炒勻，后加入雞湯，煮開(kāi)，約5分鐘，或直到湯冒泡變稠。
2.然后加入奶油和牛奶，用鹽和黑胡椒調(diào)味。再撒一點(diǎn)點(diǎn)肉桂粉調(diào)味，加熱但不必?zé)_(kāi)。趁熱吃。
做法六
材料
干香菇5朵，白蘑菇4個(gè)，胡蘿卜1根，洋蔥30g，海帶絲10g，姜末1/2茶匙(3g)，醬油1湯匙(15ml)，油1湯匙(15ml)，清水250ml。
做法
將白蘑菇和胡蘿卜清洗干凈，切片;洋蔥去皮切碎成丁。
干香菇清洗干凈后放在一個(gè)大碗內(nèi)，倒入滾水，蓋上蓋子，以高火煮2分鐘，出爐后繼續(xù)浸泡約15分鐘，然后將香菇切絲，并保留浸泡香菇的水。
將油倒入微波碗內(nèi)，蓋上蓋子，以高火加熱1分鐘后取出，放入洋蔥丁、姜末，充分拌炒，再放入微波爐內(nèi)以中微波爆香1分鐘。
取出微波碗放入香菇絲、蘑菇片、胡蘿卜片、海帶絲，加蓋以高火烹調(diào)2分鐘。
取出微波碗加入浸泡香菇的水，調(diào)入醬油，加蓋再以高火煮3-4分鐘即可。小訣竅以微波方式處理干燥的菇類(lèi)可以縮短軟化時(shí)間，相對(duì)節(jié)省許多準(zhǔn)備時(shí)間。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹蘑菇三鮮湯做法的全部?jī)?nèi)容，大家在看完全文之后是不是已經(jīng)了解了如何制作出美味的蘑菇三鮮湯了呢?蘑菇三鮮湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，對(duì)人體有很大的好處，大家在家可以多吃一點(diǎn)哦。
