3、排骨蜜棗湯
功效：健脾強(qiáng)胃，補(bǔ)肺益氣。
材料：排骨400克，蜜棗6粒，淮山藥50克。
做法
1.排骨放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈;
2.將淮山藥、蜜棗洗凈。
3.內(nèi)放適量水煮開，放入排骨、蜜棗、淮山藥，煮開后撇去浮沫，再煨3小時(shí)，下精鹽調(diào)味即成。
4、阿膠蜜棗
功效：美容補(bǔ)血。
材料：大棗、阿膠、紅塘、蜂蜜。
做法
1.水熬煮阿膠塊，水不用太多，是大棗的2倍即可。阿膠這東西比較補(bǔ)，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要攪動(dòng)哦，不然會(huì)扒鍋。
2.熬啊熬，差不多熬化的時(shí)候，把大棗放進(jìn)去。一起小火熬。
3.蒸發(fā)掉一半時(shí);大棗顏色也呈現(xiàn)比剛才深的時(shí)候，加紅塘，需要不停的攪動(dòng)。慢慢能感覺攪動(dòng)的時(shí)候“上勁兒”了。水分蒸發(fā)的差不多了，就可以關(guān)火了。
4.到容器中，加適量蜂蜜調(diào)味。
5、蜜棗核桃仁
功效：益腎填精，補(bǔ)腦健脾。適用于神經(jīng)衰弱，頭昏失眠，注意力不集中，記憶力減退者。
材料：蜜棗250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各適量。
做法
1.棗蒸熟后去核，核桃仁放油鍋內(nèi)過油1分鐘撈出。
2.粒蜜棗內(nèi)包1小塊過油的核桃仁;用蛋清調(diào)拌糯米粉，將卷好的蜜棗放入糯米漿內(nèi)蘸勻。
3.鍋燒至五成熱，將蜜棗逐個(gè)下鍋油炸至金黃色撈出，全部炸好后再加鍋略炸，裝盤后撒上白糖即可。
6、蜜棗核桃羹
功效：此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。
材料：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。
做法
1.蜜棗去核，洗凈，瀝干水分。
2.核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。
結(jié)語：大家看完以上內(nèi)容，是不是對于蜜棗具有那么多的功效與作用感到很吃驚呢?吃驚是很正常的，畢竟蜜棗的功效與作用是很多的。但是，既然我們現(xiàn)在知道了蜜棗的功效與作用，那我們不妨學(xué)習(xí)一下蜜棗的做法吧。這樣我們不僅可以嘗到美味，也可以養(yǎng)生，不是很好嗎?
