5.放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
做法四
材料
滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面條，蔥花。
做法
1.鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥花和肉丁，待肉丁變白后加入蘑菇。
2.倒入面條，翻動(dòng)幾下后倒入菠菜，后放入幾勺醬油和適量鹽，待炒面變成金黃色后即可出鍋。
做法五
材料
青菜，胡蘿卜，菜花，鴨蛋，面條。
做法
1.胡蘿卜切細(xì)條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻。
2.水燒開(kāi)，下面條，面條煮八成熟。
3.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀。
4.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽。
5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi)，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可。
做法六
材料
面條(細(xì)面寬面拉面烏冬面各種都行)，雞蛋，蔥花，鹽，油。
做法
1、鍋里放開(kāi)水下面條，加點(diǎn)鹽。
2、面條不要煮太爛，撈出，過(guò)冷水瀝干。
3、兩個(gè)雞蛋打散，加上鹽、蔥花攪拌。
4、鍋里放上油，把面條平鋪鍋底，倒入步驟(3)，開(kāi)小火煎一會(huì)會(huì)。
5、煎到有點(diǎn)焦黃、蔥香飄出來(lái)就可以出鍋啦!小訣竅面條不要煮爛就行了。
做法七
材料
普通面粉200克，黃豆面100克，水150克，鹽2克。
做法
1.面粉、黃豆面、鹽混合均勻;
2.要慢慢加入水，(搟面條的面一定要和得硬一些)，用手和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，餳20分鐘;
3.面板上灑上少許面粉以免沾板，將面團(tuán)放上再多揉一會(huì)，用搟面杖將面團(tuán)搟成大圓片，厚度按自己的喜好掌握;
4.將搟好的大圓片來(lái)回折疊起來(lái)(折疊前再灑上少許面粉，薄薄的一層即可，以免沾連)，折疊的不要太寬，否則不好切;
5.用刀切成均勻的條狀(粗細(xì)按自己的喜好而定);
6.切完用手把面條抖開(kāi)，抖掉多余的面粉后涼在蓋墊上即可。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)面條做法大全已經(jīng)完全了解了呢?我們?nèi)粘Ｒ矔?huì)經(jīng)常的吃面條，各式各樣的面條吃法也是層出不窮，以上是小編給大家介紹的幾種經(jīng)典的吃法，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。
