做法
1、洋蔥洗凈切末;土豆洗凈去皮切小丁;
2、取小湯鍋，放入一小塊黃油，溶化后放入洋蔥末炒香，再倒入土豆丁翻炒;
3、接著倒入100-150毫升清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮到土豆丁變軟，然后關(guān)火稍稍放涼;
4、把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機(jī)中打碎;
5、打碎后倒回原鍋，接著倒入玉米糊，攪拌均勻后稍煮一下，再倒入牛奶，繼續(xù)攪勻，加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味后就可以關(guān)火了。
家常玉米濃湯的做法
玉米濃湯的做法
1.土豆煮熟切塊備用。
2.玉米去掉棒子。
3.胡蘿卜切丁備用。
4.洋蔥切丁備用。
5.把玉米、土豆、牛奶一起放到料理機(jī)里面高速攪打2分鐘即可。
6.將鍋燒熱，加入橄欖油。
7.加入胡蘿卜與洋蔥丁炒出味，加入適量的鹽。
8.倒入已經(jīng)打過了了玉米牛奶漿，大火煮至沸騰即可出鍋。
烹飪技巧
1、煮湯時(shí)， 時(shí)間不宜太久，太久會(huì)煮老了，口感不好;
2、胡蘿卜主要是為了讓湯有點(diǎn)嚼頭，洋蔥主要是提味，讓湯更鮮美;
3、適當(dāng)放點(diǎn)鹽，不要太多，要不咸味蓋過甜味就不太好了;
4、用土豆主要是為了湯更籌，所以，一定要提前煮熟。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、要想打出漂亮的蛋花，可以將將雞蛋打散，并加水2大匙調(diào)勻;待玉米湯煮滾后，再?gòu)母咛幝尤氲耙海吋舆吙焖贁嚢?，才能保證打出的蛋花均勻細(xì)膩。
2、如果喜歡玉米味道濃一點(diǎn)，可加少量的玉米面。也可在此湯中加入蝦仁、火腿等材料，味道會(huì)更鮮。喜歡奶香味重的，可以在后再加入半杯的純牛奶，這樣湯的味道更香滑。
結(jié)語(yǔ)：通過上面的介紹，大家是不是對(duì)奶油玉米濃湯的做法已經(jīng)完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的奶油玉米濃湯的具體做法，步驟非常的詳細(xì)，相信你能夠做出又香又美味的奶油玉米濃湯來，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
