臺灣菜

口蘑釀肉

口蘑是較好的減肥美容食品。有大量膳食纖維。具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可...

類別防癌抗癌調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系臺灣菜

香菜辣椒雞蛋餅

雞蛋：雞蛋中含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵...

類別延緩衰老調理 貧血調理 

菜系臺灣菜

酸辣蘿卜脆

白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認為其為食療佳品，可以治療...

類別防癌抗癌調理 消化不良 

菜系臺灣菜

二荊條炒雞胸肉

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進血液循環(huán)。此外，常食辣椒可...

類別心調養(yǎng)調理 糖尿病調理 

菜系臺灣菜

蛋白豆腐丸子

雞蛋：根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。不少長壽老...

類別高脂血癥調理 高血壓調理 

菜系臺灣菜

醬油燒雞翅

雞翅：雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人...

類別延緩衰老調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系臺灣菜

牛肉燴小米

牛肉：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質...

類別明目調理 延緩衰老調理 

菜系臺灣菜

牛肉燉胡蘿卜

1.牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨...

類別延緩衰老調理 氣血雙補調理 

菜系臺灣菜

山藥燒羊排

1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。 2.山藥的主要成分是淀粉，其...

類別壯腰健腎調理 健脾開胃調理 

菜系臺灣菜

苦瓜炒香腸

苦瓜中的蛋白質和苦瓜素的抗癌機理，主要是它們能激活體內免疫系統(tǒng)的防御功能，增強免疫細胞的活性，抑制細胞的增殖或將其殺死。...

類別清熱解毒調理 明目調理 利尿調理 

菜系臺灣菜