20141110星尚頻道人氣美食:吃什么補(bǔ)腎虛

 

  該視頻主要文字介紹:

  吃什么補(bǔ)腎虛

  1、水果類:桑葚、黑棗

  中醫(yī)認(rèn)為,桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),主要有護(hù)肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、生津止渴、潤腸通便等功效,可治療陰血不足導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、大便干結(jié)等癥。腎虛可吃點(diǎn)桑葚,中醫(yī)就說桑葚有助于滋肝腎,固精氣,腎虛的人可以多吃。

  黑棗性味甘溫,能滋補(bǔ)肝腎,潤燥生津。黑棗大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。黑棗營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)多。

  2、肉類:羊肉、泥鰍

  羊肉本身屬溫?zé)崾澄?,入脾、腎。而且古代名醫(yī)李時珍曾在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。也就是說羊肉是一具有溫補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽功效的肉類。

  泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘,性平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可補(bǔ)腎滋補(bǔ)強(qiáng)身。

  3、海鮮類:蝦、生蠔

  蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì),因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。蝦的種類很多,功效相近,都適應(yīng)于久病體虛、氣短乏力、腰酸腿軟、不思飲食、性事不佳的患者。

  生蠔也叫牡蠣,一直被認(rèn)為有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)身健體之效,現(xiàn)代研究也證實(shí)了這種觀點(diǎn)。生蠔里含有豐富的鋅,是所有食物中含鋅量高的。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。

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  4、蔬菜類:韭菜、山藥

  韭菜又叫起陽草、壯陽草、長生韭,是一種質(zhì)嫩味鮮、營養(yǎng)豐富的蔬菜,自古以來備受人們喜愛。韭菜還是一味傳統(tǒng)的中藥,具有溫中補(bǔ)虛,補(bǔ)腎壯陽的作用。常用以治療脾腎虛寒導(dǎo)致的遺尿、多尿、陽痿、遺精等癥。

  山藥也是補(bǔ)腎的首選食品,在傳統(tǒng)補(bǔ)腎精佳品“六味地黃丸”和醫(yī)圣張仲景的補(bǔ)虛名方“薯蕷丸”中,山藥占據(jù)著“總裁”或“副總”的位置,補(bǔ)腎效果十分明顯。除了補(bǔ)腎之外,山藥對于肺和脾的補(bǔ)益效果也很明顯,不僅孕前有用,孕后更可以用來養(yǎng)胎。每天食用50g-200g即可。

  5、堅(jiān)果類:核桃、栗子

  《本草綱目》記載:核桃“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘嗽,腰部重痛。”核桃歸腎、肺、大腸經(jīng)。既補(bǔ)腎陽,又潤腸通便,還可治寒虛喘嗽,對尿路結(jié)石也有效。生食即可,但每天好不要超過3個。

  中醫(yī)認(rèn)為栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人?,F(xiàn)代研究認(rèn)為栗子是碳水化合物含量較多的干果品種,能提供較多的熱能,有利于機(jī)體抵御寒冷,比較適合秋冬季養(yǎng)生食用。

  6、豆類:黑豆、豇豆

  中醫(yī)認(rèn)為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?!侗静菥V目》中說:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。”

  豇豆也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,重要的是能夠補(bǔ)腎。李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補(bǔ)腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓”。所謂“營衛(wèi)”,就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣,調(diào)整好了,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。

  7、谷類:黑米

  黑色入腎經(jīng),因此,黑米有滋陰補(bǔ)腎的功效。此外,還可以補(bǔ)益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。黑米的營養(yǎng)主要在皮層,所以,我們食用的是未經(jīng)精加工的“糙米”,外部有比較堅(jiān)韌的種皮,不易煮爛,應(yīng)提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。

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