老人補(bǔ)腎的飲食
近，人們紛紛進(jìn)補(bǔ)，蓄積營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。確是保養(yǎng)腎氣的佳時(shí)節(jié)。尤其是老人補(bǔ)腎。老人飲食有哪些?吃什么補(bǔ)腎?補(bǔ)腎食品又有什么?
中醫(yī)以為，腎有藏精、主生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為“先天之本”。
腎虧精損是引起臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生疾病的重要因素之一。故許多養(yǎng)生家把養(yǎng)腎作為抗衰防老的重要措施。
養(yǎng)腎可從以下幾方面著手
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，健腎強(qiáng)身。肢體功能活動(dòng)。包括關(guān)節(jié)、筋等組織運(yùn)動(dòng)，由肝腎所支配，因而有肝腎同源之說。
善養(yǎng)生者，更注重鍛煉身體，以取得養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力之效。
鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)量要適當(dāng)，散步、慢跑、做健身、打太極拳都是很好的運(yùn)動(dòng)方式，只要持之以恒，定能達(dá)到健腎強(qiáng)體之目的。
養(yǎng)精保腎，人體衰老與壽命的長(zhǎng)和短在很大程度上決定于腎氣的強(qiáng)弱。
精氣是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，精的充堅(jiān)與否，亦是決定人們延年益壽的關(guān)鍵。精氣流失過多，會(huì)有礙“天命”。
補(bǔ)腎壯元?dú)猓撼载i腰或枸杞
過去的補(bǔ)腎做法常透過吃豬的腰子等達(dá)成，現(xiàn)在則因內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而多所顧慮。
中醫(yī)說，大抵富含維生素E，又不含膽固醇的食品都是好的補(bǔ)腎品，包括核果類及黑芝麻均是，核桃就是值得推薦的核果之一。
其他適合老人家食用的補(bǔ)腎食品還有山藥、百合、枸杞、黑豆、蓮子等，都不具強(qiáng)烈藥味，適合入菜。
山藥可煮湯，也可以加入米一起煮，具有抗衰老和降血糖的作用。
常見痰多困擾者，可常吃百合炒菜或燉冰糖來保養(yǎng)。
枸杞也有補(bǔ)腎陽的效用，但患高血壓或糖尿病者不宜。
黑豆以熟食或燉煮為宜，雖然泡藥酒也不錯(cuò)，但老人家仍應(yīng)避免喝酒。
另外，銀耳、花粉、桂圓、蜂王漿、麥芽、大蒜、洋蔥、香菇等也都有補(bǔ)腎作用。
對(duì)老人補(bǔ)腎有作用的食品很多，其中簡(jiǎn)便可行，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的是羊背骨湯。
