甲魚的吃法 這些食物不能和甲魚同吃

  你喜歡吃甲魚嗎?甲魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種食物了,現(xiàn)在已經(jīng)逐漸出現(xiàn)人們的餐桌當(dāng)中??墒悄阒绬??吃甲魚也是有飲食禁忌的,你吃甲魚的時(shí)候都和什么食物一起食用呢?你可知道有些食物是不能和甲魚一起吃的嗎?今天小編就來(lái)告訴你有哪些食物是千萬(wàn)不能和甲魚一起同吃的,快來(lái)了解一下吧。

  1、豬肉

  豬肉屬寒性食物,而鱉也是屬寒性,若將二者配食,會(huì)助長(zhǎng)寒性,不利于健康。所以,鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。

  2、兔肉

  在《本草綱目》里面記載過(guò):“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”因?yàn)橥萌鈱俸?,而且鱉也屬于寒性食物,如果這兩者一起搭配同吃的話,就會(huì)助長(zhǎng)寒性,從而不利于身體健康。

  3、桃

  桃子忌與甲魚同食,桃子若與甲魚(鱉)一起吃,容易出現(xiàn)腹瀉;理由是,甲魚為“滋膩”補(bǔ)品,本來(lái)就不好消化,桃子又容易導(dǎo)致脹氣,兩者相加,身體自然會(huì)感到不適。

  4、莧菜

  鱉肉不宜與莧菜共食,這一說(shuō)法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒,味甘。

  《本草綱目》引述:“莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化,甚者可形成腸胃積滯。

  5、黃鱔、蟹

  甲魚喝黃鱔、蟹是孕婦忌食用的食物,如果孕婦吃了就會(huì)影響胎兒的健康成長(zhǎng)。

  6、芹菜

  甲魚與芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

  7、鴨肉

  《飲膳正要》中記載:“鴨肉不可不能和甲魚同食。”醫(yī)圣孫思邈曾說(shuō):“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”

  李時(shí)珍在《本草綱目》中解釋說(shuō),甲魚甘平無(wú)毒,鱉甲咸平。“鱉性冷,發(fā)水病”,而鴨肉也屬?zèng)鲂?,所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽(yáng)盛陰虛,水腫泄瀉。

甲魚的吃法 甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 飲食禁忌 
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