吃核桃有什么好處益智安神抗衰老

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　　我們都知道核桃是個補腦的好東西，但是除了補腦以外，你還知道核桃還有什么功效嗎?吃核桃有什么樣的好處呢?下面小編就具體給大家介紹吃核桃的好處以及核桃的功效和作用。

　　核桃在國外，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。

　　一把核桃睡個好覺

　　你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱?美國的一項新研究指出，吃一把核桃能幫你睡好覺。

　　據英國《每日郵報》近日報道，失眠已經成為當今社會嚴重的健康挑戰(zhàn)之一。美國得克薩斯州立大學健康科學中心學院一項新的研究表明，核桃含相當多的褪黑激素，能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天，人腦會分泌少量這種物質，而到了晚上則會分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障?？呻S著年齡增長，許多人夜間分泌褪黑激素的能力會衰弱，這往往會嚴重破壞正常的睡眠模式。

　　需要注意的是，核桃含脂肪較多，如果睡前吃太多，反而會影響睡眠。好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調成的糊。

　　益心臟

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

　　核桃是食療佳品：無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。

　　吃核桃補大腦

　　可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

　　助美顏

　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

　　核桃還能抗衰老

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

　　補充微量元素

　　核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊洺Ｊ秤煤颂遥饶芙∩眢w，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。

　　核桃的功效與作用

　　核桃的功效

　　核桃補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便，促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結鎮(zhèn)咳平喘，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。

　　核桃的作用

　　促進血液循環(huán)

　　核桃能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血?？梢詮亩喾矫姹Ｗo心血管系統(tǒng)。

　　改善消化系統(tǒng)功能

　　核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發(fā)生。

　　提高內分泌系統(tǒng)功能

　　核桃能提高生物體的新陳代謝功能。新研究結果表明，健康人食用核桃后，體內的葡萄糖含量可降低12% 。

　　防癌作用

　　由于核桃中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質。

　　防輻射

　　由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃還有防輻射的功能，因此核桃食品常被用來制作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。

　　治失眠

　　經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

　　破血祛瘀

　　用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。

　　潤燥滑腸

　　用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。