黑木耳紅棗湯

　　黑木耳和紅棗都是不錯(cuò)的養(yǎng)生食品，黑木耳紅棗湯能夠美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體，你知道黑木耳紅棗湯的具體做法嗎?下文問您詳細(xì)介紹，大家一起來學(xué)一下吧!

　　黑木耳紅棗湯

　　食材準(zhǔn)備：黑木耳30克，紅棗10枚。

　　制作步驟：

　　將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右

　　注意事項(xiàng)

　　1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。2.肚子不舒服、脹氣的時(shí)候，先不要吃。

　　3.紅棗吃多會(huì)腹脹，每次使用不要超過10顆。

　　4.木耳一定不要挑選發(fā)霉或有蟲眼的，會(huì)影響美白祛斑的效果。

　　5.棗必須要求全干的，好在夏天燉制。

　　黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值

　　木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生于枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。

　　1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光 煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;

　　2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用;

　　3. 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;

　　4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌

　　紅棗的功效與作用

　　1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞 轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

　　2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;

　　3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

　　4. 對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;

　　5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;

　　6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

　　總結(jié)：通過上文的介紹，你對黑木耳紅棗了解多少呢?它的做法你學(xué)會(huì)了嗎?小編建議大家可以學(xué)著做一下讓家人嘗一嘗美味的黑木耳紅棗湯哦!