隨著環(huán)境污染的加重，人們的健康受到了嚴(yán)重的威脅，癌癥成了健康殺手之一，想知道吃什么食物可以抗癌嗎?哪些食物抗癌效果比較好呢?下面請(qǐng)大家跟著小編一起來了解一下吧!
營養(yǎng)素明星1..銀杏
在十幾年前，銀杏因?yàn)樵鰪?qiáng)血液循環(huán)及恢復(fù)記憶力的療效而廣為醫(yī)學(xué)界推崇，但隨著科學(xué)的發(fā)達(dá)，這種常見植物愈來愈多的驚人功效一一被揭開。
銀杏有助于腦和心臟、血管的保健，對(duì)于心肌缺氧、糖尿病，抑郁、健忘、注意力無法集中，甚至老年的阿茲海默癥，都有明顯的治療效果。
在中風(fēng)發(fā)作的6小時(shí)內(nèi)給予銀杏，病人的狀況就會(huì)有明顯的改善。另外，對(duì)于上班族?；嫉难劬Σ∽?視網(wǎng)膜等)、耳鳴、慢性疲勞，甚至現(xiàn)代人飽受困擾的氣喘、慢性肝炎、陽痿，銀杏的效果不輸大多數(shù)特效藥。
就以陽痿為例，研究證實(shí)，50位陽痿患者在使用銀杏6個(gè)月后，其中有50%的人恢復(fù)了性能力，治愈效果與藥物一樣高。銀杏的抗氧化功能也值得大書特書，能抑制細(xì)胞受自由基攻擊時(shí)，產(chǎn)生的脂肪酸氧化。它甚至能預(yù)防細(xì)胞暴露在輻射線下可能引發(fā)的癌癥。要注意的是，銀杏的保健效果相當(dāng)強(qiáng)，但是如果和稀釋血液的藥物一起服用，可能會(huì)造成副作用，例如，阿斯匹靈或香豆素，所以在服用銀杏之前一定要詢問醫(yī)生!
營養(yǎng)素明星2...類黃酮
一種簡單芳香的古老飲料...綠茶，含有大量促進(jìn)健康的類黃酮。所有的茶，除了藥草茶之外，都是由山茶這種植物的葉子作成的，而茶葉含有很多種不同的復(fù)雜化合物，其中很多對(duì)健康有益。綠茶似乎能對(duì)抗幾種癌癥與心臟疾病，現(xiàn)在茶已經(jīng)成為僅次于水的受歡迎飲料。飲用綠茶的人可以降低結(jié)腸直腸癌及胰臟癌的危險(xiǎn)性，研究發(fā)現(xiàn)綠茶甚至還能降低膽固醇與肝臟毒性。
營養(yǎng)素明星3...杏仁，每天吃可降低膽固醇
雖然過去許多人都說，絕對(duì)不能給心臟病和高血壓的患者食用核果類，但事實(shí)正好相反，多吃杏仁可有效降低膽固醇，專家還通過實(shí)驗(yàn)來證實(shí)杏仁的效用。 實(shí)驗(yàn)顯示，在1個(gè)月中每天吃37g杏仁的人，體內(nèi)的低密度脂蛋白(LDL壞膽固醇)含量就會(huì)降低4.4%;如果每天吃74g杏仁，低密度脂蛋白就會(huì)減少9.4%。不過醫(yī)生提醒，杏仁雖然可能成為強(qiáng)效的降低膽固醇食品，但仍須注意攝取的方法，例如加工杏仁在烘烤時(shí)加入植物油，就會(huì)削弱其降低膽固醇的效率。通常以生的或直接烘烤，且沒有加鹽的杏仁，對(duì)于降低膽固醇的效果好。
