補(bǔ)腎食譜
一、羊肉燒土豆
早在約1800年前，醫(yī)圣張仲景就將當(dāng)歸生姜羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論，認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。
做法
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進(jìn)補(bǔ)，一般先把杜仲煎成藥湯，然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。
注意
這雖是一道藥膳，也不宜連續(xù)服用，只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了，就要停一停。
二、韭菜生蠔羹
有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長(zhǎng)生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。
做法
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
注意
由于韭菜不易消化，故一次不應(yīng)吃得太多，中醫(yī)認(rèn)為，陰虛火旺者(癥狀：心煩，顴骨潮紅，口干不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
日常生活補(bǔ)腎
1、曬太陽
冬季主收藏，要收藏陽氣而陽光是大自然大的陽氣，人的頭、背都要多曬曬。因?yàn)?，頭是陽氣聚集的地方，而曬背溫暖身體，有助于預(yù)防感冒，帶動(dòng)身體陽氣。
2、泡腳
熱水泡腳能滋腎明肝，非常適合冬季養(yǎng)生。腳底分布著60多個(gè)穴位和與人體內(nèi)臟、器官相連接的反射區(qū)。泡完腳后，再適當(dāng)做幾分鐘足底按摩，按摩足三里、涌泉穴，使臟腑器官得到更進(jìn)一步的調(diào)節(jié)。
3、避免寒涼
大家冬季要注意御寒，多穿衣服。飲食上要吃溫性食物如芝麻、豬腎、黑豆等，炒菜時(shí)可以放點(diǎn)花椒、干姜。
結(jié)語：補(bǔ)腎是一個(gè)長(zhǎng)久的計(jì)劃。補(bǔ)腎也不是只補(bǔ)不動(dòng)。冬天補(bǔ)腎需要注意，進(jìn)補(bǔ)是好事，可是也需要適當(dāng)?shù)腻憻拋硐账a(bǔ)的食品。其實(shí)，補(bǔ)腎也不是一件難事，堅(jiān)持才是關(guān)鍵。補(bǔ)不補(bǔ)也不是自己說的算，去正規(guī)醫(yī)院檢查后再確定自己是不是需要去補(bǔ)腎。
