冬蟲夏草作為一種非常名貴的中藥材,它的營養(yǎng)成分比人參還高,因此價格比較昂貴,但是不少人不認識冬蟲夏草的真假,常常被人欺騙,導致花錢多買的冬蟲夏草卻是假的,那么今天我們就來了解一下,如何辨別冬蟲夏草的真假和好壞。
如何辨別冬蟲夏草的真假
很多人不懂得如何辨別冬蟲夏草,會容易購買到假的冬蟲夏草,如此一來不但會對造成經(jīng)濟損失,而且還會因為吃到不好的冬蟲夏草,給身體造成影響,不利于身體的健康。因此,辨別冬蟲夏草,這是必須要會的本領(lǐng)。
在購買冬蟲夏草時,可以通過氣味來對冬蟲夏草進行判斷,冬蟲夏草屬于一種真菌類的藥材,因此真正的冬蟲夏草具有一種香菇菌類的香味,如果在購買時聞到其他的異味或者沒有任何味道,那么這樣的冬蟲夏草一定是假的。
1、規(guī)格:冬蟲夏草的蟲體長 3~ 5m,直徑 0 3~ 0 8m,形如三眠老蠶。當然,在這一范圍內(nèi),越長越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。
2、看顏色:正品蟲體呈深黃到淺黃棕色,“草”的部分呈枯枝顏色,色澤較深,蟲草“眼睛”呈棕黃色或棕紅色。
3、足數(shù):正品的冬蟲夏草腹面有足8對,位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長可達4-7厘米,徑約0.3厘米。
4、看外形:正品腹面足8對,蟲體中部的4對非常明顯。
5、看斷面:正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。聞氣味,少有腥臊味和草菇的香氣,為正品所特有。
冬蟲夏草的真假辨別相對與好壞來說,是比較容易的,畢竟,假的冬蟲夏草不能夠以假亂真,那么,相對來說比較難辨別的就是冬蟲夏草的好壞,下面我們就一起來了解與喜愛,如何辨別冬蟲夏草的好壞。
一、外觀色澤
西藏那曲的冬蟲夏草,顏色比較黃亮,青海玉樹的冬蟲夏草顏色偏黃褐色,其他地區(qū)產(chǎn)的顏色會泛白或者偏紅。