冬至養(yǎng)生吃羊肉,北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,南方冬至也喜歡拿羊肉來下火鍋。羊肉味甘性溫,是冬至進(jìn)補的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉,鐵的含量又是豬肉的6倍,對造血有顯著功效,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強御寒能力。冬至養(yǎng)生吃八寶粥,熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊蟆?
包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
冬至節(jié)氣吃八寶粥養(yǎng)胃冬至吃八寶粥可以養(yǎng)胃,起到滋潤的效果,對抗冬季干燥的特性。
冬至推薦臘味姜飯冬至要吃臘味姜飯,生姜自然是其中不可或缺的重要角色。
冬至節(jié)氣可以吃餛飩冬至節(jié)氣食餛飩,有利于寒冷季節(jié)熱能的儲蓄。
九款食譜健康養(yǎng)生一到冬天,天氣就變的寒冷干燥,而且人們的食欲也會大增。
冬至各地習(xí)俗知多少
蘇州人過冬至節(jié)所吃的湯圓,又稱“冬至團”,分為粉團和粉圓兩種,早期蘇州人過冬至是掛祖先畫像,然后祭拜祖先。每個家庭的小輩都要到長輩家中,吃冬至宴、送冬至盤。冬至習(xí)俗重要的一項是祭祖、祭灶,那么蘇州冬至習(xí)俗吃什么?除了魚肉,還必用團子、糍糕,以示團團圓圓。隆重的就是冬至的前一天晚上過冬至夜,要“好好吃一夜”。冬至吃冬釀酒,此酒只在每年冬至前釀造一次,味道甜淡,清香撲鼻。
隨著生活的不斷的變化,但是對于一些傳統(tǒng)的習(xí)俗還是沒有改變的。冬至也就是大家所知道的冬節(jié),其實對于冬至吃什么,在南北方因為習(xí)俗的不同,所以吃的也是不一樣的。通常來說都是北方餛飩和餃子。
冬至保健攻略有哪些
冬至進(jìn)補攻略讓你身體倍棒 冬至這一天是一年中長的一夜,許多人家利用這一夜,用糯米粉做"冬至圓",為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的"辭歲",冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲",表示"年"還沒過完,但大家都已經(jīng)長了一歲。我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時,經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個冬至圓,稱為"耗晌",要等到"送灶"以后才能烤食。
冬至養(yǎng)生8大注意要點 寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。
三種食材幫女性健康養(yǎng)生 溫補食物:溫補食物呈現(xiàn)溫?zé)嵝裕粤四苌鸁?、暖胃、助陽、益氣、御寒、保溫。適用人群:陽虛或氣陽虧損,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等癥患者,和普通人糯米含糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉,是溫補強壯品。另外,用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒“,有舒筋活血的功效。
四類人冬至進(jìn)補來年不生病 到了冬至,天寒地凍,這是一年中陰氣為旺盛、陽氣薄弱的節(jié)氣。陽虛的人常常都是流清水涕、手腳冰涼、容易生凍瘡、夜里總是想尿尿。這些人就可以用干姜、人參、熟附子、辣椒、羊肉等一起吃,尤其是三九天特別需要。這時還能夠吃一些金匱腎氣丸等,以期陽氣生發(fā)。慢性支氣管炎、凍瘡、尿多癥等冬至病,在中醫(yī)看來屬腎氣虧虛、陽虛外寒。調(diào)治的辦法是溫藥和之。
冬至養(yǎng)生牢記五大注意事項 “起居有常,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也”冬令時節(jié)若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極?!?。冬至前后睡好“子午覺”在養(yǎng)生學(xué)中具有重要地位。
冬至節(jié)氣不同體質(zhì)養(yǎng)生妙招
又到了一年中的冬至?xí)r節(jié),在農(nóng)歷中從這一天就開始數(shù)九,數(shù)完九九八十一天,冬天也就結(jié)束了。所以,在民間也有“九九艷陽天”的說法。另外,冬至過后大家就可以進(jìn)行冬季進(jìn)補了,進(jìn)補一方面為了更好的御寒,另一方面是為了增強免疫力,為了來年少生病。但是,進(jìn)補也分體質(zhì),不是任何人都適宜進(jìn)補的。今天我們就一同了解冬天哪些人不適合進(jìn)補,需要進(jìn)補的又有哪些人,又該如何進(jìn)補。在中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到“虛則補之,實則瀉之”,所以進(jìn)補也需要按體質(zhì)來。
古代的適合對冬至是非常重視的,這天還會舉行慶賀儀式,朝廷也會放三天假的,君不聽政,民間也會歇市三天,和過年一樣的熱鬧。日前,國家級名中醫(yī)、成都中醫(yī)名醫(yī)館張勇教授如是說,冬至送出的“紅包”,是進(jìn)補福利?!岸恋?,陰極陽始,人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā),易吸收外來營養(yǎng),從中醫(yī)角度而言,這是宜滋補的季節(jié)。就冬至而言,“它是天地陰陽氣交樞紐,陰極必陽,從冬至開始,人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā),容易吸收外來的營養(yǎng),冬令進(jìn)補常選擇于冬至日開始。”