豐佃娟,女,山東大學(xué)齊魯醫(yī)院,營養(yǎng)科,主治醫(yī)師,山東營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事,山東營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員,山東省醫(yī)師協(xié)會(huì)臨床營養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)委員,山東營養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員。
咖啡飲品現(xiàn)目前受到很多人的追捧,有些人甚至每日都離不開咖啡,但是任何事物都是有利弊性的,咖啡也不例外。喝咖啡的好處包括養(yǎng)胃助消化、保護(hù)肝臟、防癌抗癌、對(duì)皮膚好、緩解疲勞。喝咖啡的壞處包括鈣物質(zhì)流失、失眠。
喝咖啡的好處有哪些?
1、養(yǎng)胃助消化
人們?cè)谏钪谐酝觑堃院蠛瓤Х葘?duì)于胃部具有一定的好處,它具有促進(jìn)消化的功能,有利于緩解消化不良、積食等情況。但是不建議人們?cè)诳崭範(fàn)顟B(tài)下喝咖啡,防止胃部分泌的胃液刺激到胃黏膜,給胃部帶來一定的傷害。
2、保護(hù)肝臟
喝咖啡具有保護(hù)肝臟的作用??Х犬?dāng)中含有比較豐富的多酚類食物,可以保護(hù)肝臟。一些患有肝病患者可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┛Х葋韼椭迯?fù)肝臟部位受損的細(xì)胞組織。
3、防癌抗癌
咖啡當(dāng)中所含有的一種叫做多酚類物質(zhì),它是屬于比較強(qiáng)的抗氧化劑,每天合理的喝咖啡,對(duì)身體起到防癌抗癌的效果。
4、對(duì)皮膚好
喝咖啡可以幫助加快身體內(nèi)的血液循環(huán),粗疏身體排出廢棄的角質(zhì),促使因?yàn)檠貉h(huán)不暢所引起的黑眼圈可以淡化。經(jīng)常合理喝咖啡還會(huì)促使皮膚上的細(xì)胞保持有活力狀態(tài)下,可以幫助細(xì)胞發(fā)生氧化情況。
5、緩解疲勞
咖啡當(dāng)中的咖啡因營養(yǎng)物質(zhì),可以給身體補(bǔ)充足夠的能量,大腦神經(jīng)部位的亢奮因子會(huì)被激活,起到緩解疲勞的作用。
喝咖啡的壞處有哪些?
1、鈣物質(zhì)流失
咖啡當(dāng)中含有的物質(zhì)成分會(huì)與身體內(nèi)的鈣物質(zhì)相結(jié)合發(fā)生反應(yīng),合成的化學(xué)物質(zhì)會(huì)將人體內(nèi)的鈣物質(zhì)帶走,當(dāng)在生活中飲用過多咖啡以后,容易引起骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。不建議老年人群、青少年、更年期女性飲用。
2、失眠
咖啡當(dāng)中的咖啡因會(huì)引起人體神經(jīng)興奮。我們通常建議每日咖啡因攝入量最好在400mg,如果過度飲用,可能會(huì)引起失眠的情況發(fā)生。所以合理喝咖啡很重要。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)