孕婦可以吃橘子嗎 遠(yuǎn)離吃橘子的誤區(qū)(2)

  1、控制食用量

  據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外,多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

  2、橘子不宜與蘿卜同食

  蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  3、服藥忌食橘子

  橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通等,均應(yīng)忌食橘子。

  4、橘子不宜與牛奶同食

  牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

  5、飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子

  因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜,對(duì)胃不利。

  6、忌鮮橘皮泡茶飲

  新鮮桔皮與隔年的陳皮不一樣,用鮮橘皮泡水會(huì)揮發(fā)出較多的油,容易刺激消化道,導(dǎo)致消化功能紊亂。而且新鮮橘皮的表面可能有農(nóng)藥和保鮮劑,難以清洗干凈。

  適合孕婦食用的橘子食譜

  橘子沙拉

  主料:橘子50克, 圓白菜20克,綠豆芽20克, 裙帶菜(干)10克

  調(diào)料:香油3克,醬油1克

  制作方法

  1、將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。

  2、將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網(wǎng)瀝干水分。

  3、將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味。

  適用人群:孕晚期的準(zhǔn)媽媽。

  橘子果凍的做法

  材料:橘子1500克、魚膠粉30克、草莓5顆

  1、將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁。

  2、差不多把橘子瓣都搗爛的時(shí)候,用濾網(wǎng)過濾取純果汁備用。

  3、過濾好的果汁放一邊備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下。

  4、取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開。

  5、隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫?zé)岬乃斜4嬉籂?,別讓魚膠粉凝固。

  6、果汁煮開的同時(shí)倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,關(guān)火,放涼。

  7、等果汁完全涼之后倒入裝有橘子果肉的小瓶子里,再加入自己喜歡的其他水果,這里我用了些草莓,裝好后放入冰箱冷藏一夜,就可以了 。

  適用人群:孕期體溫偏高的媽媽。

  總結(jié):通過上文對(duì)孕婦能不能吃橘子的描述你應(yīng)該了解到橘子有很多的營養(yǎng)價(jià)值,但是孕婦吃橘子還是有一定的禁忌的??梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍┑遣荒艹蕴嗯?,另外小編為?zhǔn)媽媽們提供了適合孕婦食用的幾種橘子食譜哦,希望對(duì)你有所幫助。

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